Малын ургамал дотор мах Махан дээр мах хамгийн сайн мах гэж үздэг. Өнөөдөр бид зууханд ийм махыг бэлтгэх болно. Махны амтыг онцлон тэмдэглэхэд ургамал, сармис холилдоход тусална. Ургамлын хоолгүй бол маш уйтгартай, хоол нь биднийг бодитой бус мэт санагдуулна. Энэ нь мах, загас, хүнсний ногоог өөрийн өвөрмөц сүүдэрлэхэд зориулагдсан ургамал юм. Өвсний өвс нь таны амтыг сонгох боловч махны хослолыг мартаж болохгүй. Манайд цэцгийн баглаа, гаа, гаа байх болно. Чи чинжүүг бүү мартаарай. Хар газар чихэрлэг чинжүү нь махыг зайлшгүй чухал бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Иймэрхүү үнэртэй хувцасладгаар бид гахайн махаа зууханд хийнэ. Ясны дээр зүссэн махаар хийсэн баглаа боодол цуглуулах бөгөөд үр дүн нь бүх хүлээлтийг давах болно!
Орц:- Хавирга (гахайн) дээр гахайн цавчих 500 гр
- Ганга (Ганга) шинэ 50 г
- Mint шинэ 50 г
- Basil ногоон шинэ 50 г
- Оливийн тос 20 мл
- Сармис 6 дусаагуур
- 2 гр вандуй нь Pepper хар
- Далайн давс 4 гр
- Алхам 1 Энэ хоолыг бэлтгэхийн тулд та гахайн мах, гаа, сармис, сармисны толгой, давс, хар чинжүү, чидун жимсний тосыг гахайн маханд хийнэ.
- Алхам 2: Хутга толгойг зүсэж, хальсыг нь хутгаад хутгаад хийнэ.
- Алхам 3 Цэвэр ургамлын навчийг нэмээд сармисаар нь нунтаглана.
- Алхам 4 Чидун жимсний тос, шинэхэн гадаргууг хар чинжүү, давс нэмнэ.
- 5-р алхам: Хатаасан хатаасан махыг ургамлын хольцоор угаана. Дараа нь халааж буй зууханд саванд 230 ° С-т тавина.
- Алхам 6: 30 минутын турш жигнэ. 180 ° С хэмд 25 минутын зайтай. Гоймон, шинэхэн ногоотой гахайн махыг үйлчил.