- Breadcrumbs - 1/2 аяга
- Фета бяслаг - 300 грамм
- нимбэг, хальс - 1 хэсэг
- шинэхэн яншуй - 2 зүйл. халбага
- Цөцгийн тос - 5 Урлаг. халбага
- давс - амсах болно
- гоймонгийн бүтээгдэхүүн - 450 грамм
- сам хорхой - 450 грамм
- гурил - 4 зүйл. халбага
- сүү - 3 аяга
- шинэхэн dill - 2 зүйл. халбага
- Gruyère бяслаг - 240 грамм
- давс - 1/2 халбага
- Даршилсан хар чинжүү - 1/2 халбага
1. 200 градусын зууханд урьдчилан халаа. Feta бяслагыг сүйтгэнэ. Маш dill болон яншуй цавчих. Хоолны сам хорхойг хусаад хуссан бол талыг нь хас. Бяслаг болгохын тулд 2 аяга хийнэ. Жижиг саванд Breadcrumbs, Feta бяслагны дөрөвний нэгийг нь нимбэгний амтлагч, 2 лийр яншуй, 1 халбага хайлж цөцгийн тос холино. Салаатай хольж хутгана. Том саванд давсалсан усыг буцалгана. Багцын зааврын дагуу бэлэн гоймон буцалгана. Усыг зайлж, зуурмагийг тавган дээр тавина. Түүхий сам хорхой нэмээд хутгана. 3. Дунд саванд дунд зэргийн тос дээр цөцгийн тосны 4 халбага хайлуулна. Гурил болон хумсныг нэмнэ. 1-2 минутын турш хоол хийлгэж, алтан шар өнгөөр будна. Сүүтэй хамт Beat Күүк, хутгуураар дүүргэх хүртэл дунд зэргийн халуунд 5 минутын зайтай. Дулаанаас тогоо авч, үлдсэн Фета бяслаг, Gruyère бяслаг, үлдсэн яншуй, үлдсэн нимбэгний хальс, ногоон шош, давс, чинжүү холино. Сагамхай дээр цуутай сам хорхой хийнэ. 4. Гоймон болон сам хорхойг жигд жигнэгт тавь. Талх дүүргэх холимогоор жигд тараана. 20-25 минутын турш жигнэсэн байна. Дараа нь зуухнаасаа 5-10 минутын турш хөргөнө.
Хадгалалт: 4