- Gooseberries - 3 килограмм
- Сахар - 2 килограмм
- Ус - 1 литр
1. Бид үр жимсийг авдаг. Зүссэнээсээ угааж, модон шүдний тусламжтайгаар жимс тус бүрийг цоолж (жимсийг нь хэлбэрээ хадгалж, тэсрэлт өгөхгүй байхын тулд). 2. Литүүд болон хагас литрийн лонхтой савыг тохируулна. 3. Сиропыг бэлтгэ. (ус 1 литр тутамд - элсэн чихэр 2 кг). Мөн лонхтой дахь буцлах сироп жимс хийнэ. 5 минут байлгана. Дараа нь сироп саванд юүлэгдэж дунд зэргийн халуунд 5 минутын турш чанаж болгосон байна. 5. Дахин буцалгах сироптой лаазанд жимс жимсгэнэ тагийг хаагаад хийнэ. 6. 100 орчим градусын температурт лонхтой ариутгана. 0.5 литр хүчин чадалтай банк 15 минут, 1 литр ариутгах - 20 минут. Боловсруулсны дараа лаазыг нааж, дээр нь тавина.
Хоол: 7-9