- Чидун жимсний тос - 1/2 st. халбага (дүүргэх)
- Үхрийн мах - 120 грамм (дүүргэлт)
- Worcestershire sauce - 3 дусал (чөмөг)
- нимбэгний чинжүү - 2 дуслаар (дүүргэх)
- paprika - 1 чимх (чөмөг)
- сармис нунтаг - 1 халбага (бөглөх)
- хар чинжүү - 3 пин (дүүргэх)
- Өргөст хэмх - 1 хэсэг (Dzadziki sauce)
- Грекийн тараг сав - 1 ширхэг (240 г (Дзаджикий сум)
- улаан сонгино - 1/2 ширхэг (Dzadziki sauce)
- цагаан дарс цагаан цуу - 2 дусал (Dzadziki sauce)
- dill - 1/2 Teaspoons (жанз Dzadziki)
- давс - 1/2 халбага (Dzadziki сумс)
- талхны идээ, панда - 2 ширхэг
- улаан лооль - 1 хэсэг
- Feta бяслаг - 60 грамм
- Чидун - 180 Грамм
1. Дуусга. Чидун жимсний тосыг хайруулын тавган дээр тавьж, Worcestershire sauce, бага зэрэг нимбэгний чинжүү, улаан чинжүү, 1/2 халбага, сармисны нунтаг, хар чинжүү, бага дулаанаар шарсан төмс нэмнэ. 2. Өргөст хэмхний хагас жижиг куб хүртэл хувааж, тарагтай нь холино. 3. Цагаан дарс, цагаан будаа, давс, давс нэмнэ. 4. Тортилуурыг ургамлын тос, зууханд халааж, эсвэл зөөлөн чанах хүртэл мах шарна. Үхрийн махтай хавтгай боов дүүргээд дараа нь чанаж болгосон Дзадзикий амтлагч дээр хийнэ. 5. Үлдсэн хэрчсэн өргөст хэмх, үлдсэн жижиглэсэн сонгино, Feta бяслаг, хэрчсэн улаан лооль, чидын шүүс бэлтгэх
Хадгалалт: 2