- Шоколад харанхуй - 100 грамм
- Цөцгийн тос - 100 грамм
- Өндөг - 2 ширхэг
- Sugar нунтаг - 4 зүйл. халбага
- Гурил - 2 Урлаг. халбага
- Какао - - Амт
Усан банн (буцалсан устай сав дээр), шоколад, цөцгийн тос хайлуулна. Нэг төрлийн масс үүсэх хүртэл хайлуулна. Үүний зэрэгцээ тусдаа саванд өндөгний цагаан өндөглөдөг (эгц өндөр оройг хүртэл). Тэнд бид чихэр нунтаг болон шар буурцагийг нэмж, дахин сайтар асаа. Өндөгний массыг хайлсан шоколад дээр нэмнэ. Бид үүнийг хусуураар холино. Холимог гурил нэмнэ. Хутгах Тийм ээ, нэг чухал хэсэг нь аль хэдийн хайлсан шоколадыг өрөөний температурт гурил, өндөгний масс нэмнэ. Хэрвээ та халуун дээр нэмэх юм бол энэ бол утгагүй юм. Какао нунтаг дээр өнгө нэмээд дахин холино. Холих нь хусуур биш, холигч биш байх ёстой - масс нь маш зузаан, наалдамхай байна. Үр масс нь жигнэх хөгц (керамик, силикон) -ийг хөгцрөөр дүүргэнэ. Дээд талыг нь дүүргэж болохгүй - жигнэсний явцад масс нэмэгдэх тул хөгцрүү бага зэрэг үлдээнэ. Бид 180 градус хүртэл халаадаг зууханд хийж, 7-8 минутын турш жигнэх болно. Тохирсон цаг хугацааны төгсгөлд бид усан оргилуурыг зуухнаас гаргаж, сэрүүцүүлж, ширээн дээр тавина. Илүү дулаан байлгах. Бон хүсэл! ;)
Хадгалалт: 4