Хоолны үнэртэй тахианы Хоол амттай, маш амттай тахианы энэ жороор гардаг. Нимбэг, жүржийн тэмдэглэл нь маш тодорхой сонсогддог, розмарин нь өвөрмөц тунгалаг шилмүүст үнэр, гич ба сармисны бүрдэл, амтны палетыг дүүргэдэг! Тиймээс та бүхэл бүтэн хөл төдийгүй тахианы аль ч хэсэгт хоол хийж болно. Шинэхэн салатаар чимэглээрэй!
Орц:- Тахианы махан бөмбөр 2 ширхэг.
- Lemon 1 pc.
- Улбар шар өнгийн 1 pc.
- Сармис 2 хумс
- Гич 2 цаг.
- Оливийн тос 7 tbsp. л.
- Rosemary хуурай 1 цайр.
- Давс 0.75 tsp.
- Pepper хар газар 3 хавчих
- Алхам 1 Энэ жороор амттай тахиа бэлтгэхийн тулд нимбэг, улбар шар, тахианы хөл, давс, хар чинжүү, сармис, гич, чидун жимсний тос, хуурай эсвэл шинэ розмарин хэрэгтэй.
- 2-р үе шат Тахианы гуяны үе нь 2 хэсгээс бүрддэг. Нийтдээ дөрвөн ширхэгийг үйлдвэрлэж, дөрвөн хэсэгт хуваадаг.
- 3-р алхам: Нимбэг ба улбар шар өнгөтэй, сэгсэрч, тахианы махтай аяганд нэмнэ.
- 4-р алхам: Бид сармисыг цэвэрлэж, хутгана.
- Алхам 5 Махтай хамт сармисыг сармис нэмнэ.
- 6-р үе шат Розмариний зулзагыг зулзагааас нь салгаад, нунтаг зуурмаг дээр нь нунтаглаж эсвэл нилээд хутгана.
- Алхам 7 Розмари махыг маханд хийнэ.
- 8-р алхам: Тахианы гуяыг хагас нимбэг, хагас улбар шараар шинэхэн шахсан жүүсээр хийнэ.
- Алхам 9 гич ба 3 хоолны халбага нэмнэ. Чидун жимсний тос.
- Алхам 10 Мөн мэдээж давс, хар газрын чинжүү нэмнэ.
- Алхам 11 Marinade-г сайтар сайтар хольж, аягатай махыг хүнсний хальстай хольж, хөргөгчинд 30 минутын минут тавина.
- 12-р үе шат Чидун жимсний тос тахианы ширхэг (4 tbsp орчим). Талх дээр нь алтан хүрэн хүртэл, зууханд хийж, чанаж хүртэл шатаасан байна!
- 13-р алхам Бид халуун ногоо, салат, ногооны салат, тахианы махаар үйлчилдэг.