- Улаан буудайн гурил - 3/4 цом
- гурил - 3/4 цом
- цайвар бор сахар - 1/3 аяга
- хулуу бялууг халуун ногоо - 1 3/4 Teaspoons
- сод - 1 халбага
- давс - 1/2 халбага
- сүү - 1/2 аяга
- Treacle - 1/3 цом
- чидун гэрэл - 6 Урлаг. халбага
- өндөг - 2 ширхэг
- самар - 1 1/4 цом
- огноо - 1 аяга (pitted)
1. 200 градусын зууханд урьдчилан халаа. Маффиныг 12 цаасан тууз бэлтгэ. Тэднийг жигд таваг дээр тавь. Том саванд гурил, бор элсэн чихэр, хулууны бялуу, сод, давс зэргийг холино. 2. Тусдаа саванд сүү, дусаагуур, тос, өндөг холино. Гурилын хольц нэмээд зөөлөн холино. Хушга болон огноо нэмнэ. 3. Цаасны цаасны хооронд жигд зуурмагийг хуваана. Маффин талхны үнэрийг оруулах хүртэл 20-23 минутын турш жигнэ. Мөөгөнцрийг 5 минутын турш хөргөнө. Дараа нь өрөөний температур хүртэл хөргөнө.
Сахалууд: 12