- гурил - 1 3/4 цом
- эрдэнэ шишийн гурил - 3/4 цом
- жигд нунтаг - 1 1/2 teaspoons
- сод - 1 халбага
- давс - 1/2 халбага
- өндөг - 2 ширхэг
- Элсэн чихэр - 1 шил
- шар тос - 1/2 аяга
- цөцгийн тос - 3/4 цом
- сүү - 1/2 аяга
1. 200 градусын зууханд урьдчилан халаа. Muffins-ийн хөгцийг шүршиж шүрших 12 газрын тосны тасалгаануудтай угаана. 2. Дунд зэргийн аяганд гурил, эрдэнэ шишийн гурил, жигд нунтаг, сод, давс зэргийг сэгсэрнэ. Өөр нэг аяганд 30 секундын турш өндөгний холигчийг зоддог. Элсэн чихэр болон ташуураа нэмнэ үү. Хайлсан цөцгийн тос нэмээд сайтар цохих хэрэгтэй. Хагас цөцгий, хагас нь сүү, ташуураа нэмнэ. Үлдсэн цөцгий, сүүг нэмээд найрлагыг нь холино. Гурилын холимог дээр холимогийг нэмээд резин хусууртай хольж хутгахдаа хэт урт холихгүй байхыг хичээ. 3. Мушиний хэлбэрийг (жигд нэг хэсэг тутамд 3 хоолны халбагын) хооронд зуурагчаар жигд хуваа. Маффиныг 18 минутын турш жигнэн, шүдний төвд ортол нэг эсвэл хоёр үйрмэгээр гарч ирнэ. 4. Мөөгөнцрийг хэдхэн минутын турш хөргөнө. Хэрэв шаардлагатай бол цөцгийн тосоор арилгана.
Сахал: 4-6