- халуун хүчтэй кофе - 2 аяга
- какао - 1/2 аяга
- гурил - 2 3/4 цом
- сод - 2 teaspoons
- жигд нунтаг - 1/2 teaspoons
- давс - 1/2 халбага
- Өрөөний температурт үлдэгдсэн тос - 1 аяга
- элсэн чихэр - 2 цом
- өндөг, том, өрөөний температур - 3 ширхэг
- ванилийн ханд - 1 1/2 teaspoons
- ташуурдах тос - 1 (амттай)
- халуун кофе - 1 1/2 аяга (Caramel)
- какао - 6 Урлаг. халбага (Caramel)
- Халуун сүү - 4 1/2 аяга
- Caramel сироп - 3/4 цом
1. Дунд зэргийн аяганд какао нунтаг ууж, халуун кофе уустал холино. Өрөөний температурт буюу 30 минут хөргөөд хөргөх. 2. Холимог хөргөсний дараа зууханд 175 градусыг халаана. Маффиныг цаасны цаасан дээр бөглөнө үү. Саванд нь гурил, сод, жигнэмэг, давс асгана. Том хэмжээний аягатай цөцгийн тос ба элсэн чихэрийг холино. Өндөг, нэг удаа, ташуураа нэмнэ. Ванилийн хандтай холилдох. Гурилын гурилын 1/3 хэсгийг аяганд нэмээд холино. Кофены холимгийг 1/2 нэмээд холино. Үлдсэн гурил, кофены хольцоор давтан хийж, гурилаар дуусга. Задлах, гэхдээ бүү хий. 3. Зуурмагийг 2 ширхэг зуурмаг дээр тавь. 20-23 минутын турш шүдний төвд ортол арчиж, хэд хэдэн үйрмэг гарч ирнэ. Бүрэн хөргөнө. 4. Үүний зэрэгцээ, карамель хоол. Халуун какаоны шош нэмээд уусмагаар холино. Дараа нь халуун сүү нэмээд холино. Сироптой холино. Хөргөсөн маффинуудыг дүүргэхийн өмнө карамель 1 халбагатай байлгана. 5. Бөөрөнхий тосоор чимэглээрэй. Карамель амтлагчаар үйлчил.
Хадгалалт: 6-8