- өндөг - 3 ширхэг
- тос - 2 зүсмэл (unsalted)
- Parmesan бяслаг - 1 халбага
Дулаан зуурмаг дээр хайруулын тавган дээр халааж тавина. Савыг өндөг дээр нь боож, салаатай зоддог. Халуун хайруулын тавган дээр цөцгий дээр тавь. Parmesan бяслаг, давс, газрын тосны чинжүү жижиг хавчих, зуурмагийг хайруулын тавган дээр хийнэ. Хэд хэдэн секундын турш өндөгийг хуураарай. Дараа нь хурдан хусуураар хэд хэдэн удаа omelette эргүүлнэ. Хэдхэн секундын турш "дахин" үлдээгээрэй, дараа нь дахин хутгана. Хагас цөцгийн тосыг тавьдаг франц omelet дахин хийнэ үү. Одоо хоолыг ногоонаар чимэглэж, ширээн дээр тавьдаг. Өглөөний цайгаа сайхан өнгөрүүлээрэй!
Хадгалалт: 1