Өглөөний цайгаар хийх жор

1) Fahrenheit (200C) 400 градусын зуухыг урьдчилан халаах. 2) Найрлага дээр том, гүн саванд хийж :

• Хиам - 500 грамм
• сонгино - 1/8 аяга
• Болгарын ногоон чинжүү - 1/8 Аяга
• өндөг - 3 ширхэг
• сүү - 3 зүйл. халбага
• бяслаг - 1/2 аяга (сараалжтай)

Зааварчилгаа

1) Fahrenheit (200C) 400 градусын зуухыг урьдчилан халаах. 2) Том хэмжээний гүн гүнзгий хайруулын тавган дээр хиам, сонгино, чинжүү зэргийг шингээ. Бяслаг хиам хүртэл алтан өнгө авдаг. Тагыг нь авч, хайруулын тавган дээр тавина. 3) Зуурсан гурилыг 10 тусад нь хуваа. Зуурсан гурил бүрийн бөмбөгийг оруулна уу. Хиамны хольцыг 10 хэсэг болгон хуваа. Зуурсан зуурсан гурилыг жигнэмэг мөөгөнд хийж, зуурсан гурилын дунд хиамны хольцыг тавь. Хиамны холимог дээр сүү, өндөг, хольцыг холино. Сараалжтай бяслагын шилдэг нь. 4) Урьдчилан халаасан зууханд 18-20 минутын турш жигнэх. Өглөөний хоолондоо бэлэн байна.

Хадгалалт: 10