Өнгөт өгүүллэг Ginger жигнэмэгийг таны амт, дурын дагуу будах боломжтой. Одоо бид манжин, turmeric-ээс будаг бэлтгэх болно. Та ногоон (бууцай жүүс буцалгаж) нь мөрөөдөж болно. Хүүхдүүд нь жигнэмэгийг янз бүрийн аргаар будахад туслахдаа баяртай байх болно. Манай жигнэмэг өнгө, өнгөөр гөлгөр, гялалздаг. Ийм күүкийг амралтын өдрүүдэд хайрцагт хийж хадгалж болно. Мөн та нэн даруй цай уух боломжтой.
Орц:- Улаан буудайн гурил 600 гр
- Sugar 180g
- Baking нунтаг 1 tsp.
- Cinnamon нунтаг 2 цайр.
- Жиа хуурай 1 цайтай.
- Тахианы мах 3 ширхэг өндөг.
- Зөгийн бал 4 tbsp. л.
- 200 грамм тос
- Улаан лаазалсан нунтаг 2 цайр.
- 1 нишингэ.
- Турмер 1 цайны цаг.
- Тахианы мах 3 ширхэг өндөг.
- Натрийн хүчил 1 г
- Хатаасан нунтаг 10 г
- Алхам 1: Зул сарын гацуураа бэлтгэхийн тулд бэлтгэсэн зуурмагийг 200 гр авна. Гялтгануур нь нэг жижиг манжин, яст мэлхий, өндөглөдөг; зөөлөн сойз бэлтгэ.
- 2-р алхам: Манжинас будгийг бэлтгэхийн тулд угаасан, хальсалж, бүдүүн ширхэгтэй үртэсээр (нишингэтэй бага зэрэг бүрхсэн) усаар асгаж, бага дулаанаар 30-40 минутын турш паалан саванд буцалгана. Тариа, сэрүүн, нимбэгийн хүчлээр цайруулагч цайвар руу нэмнэ. (Үлдсэн манжингаас сармистай салат хийх).
- Алхам 3: Уураасаа шарыг салгана.
- Алхам 4 Алтан шар өнгөтэй хэд хэдэн дусал нэмнэ. Сайн холино.
- Алхам 5 Нунтаг turmeric халуун буцалсан ус халбага халбага хийнэ. 15 минутын турш үлдээгээрэй.
- Алхам 6 Дараа нь шар айрагны уусмалаас өөр нэг шар нэмнэ. Сайн холино.
- Алхам 7 Гурав дахь өндөгний шар нь бутны яс, манжин (хувь тэнцүү дурын) нэмнэ. Сайн холино.
- 8-р алхам: Бид шар, хүрэн улаан өнгөтэй, царцдас гэсэн гурван өнгөтэй. Тэдгээрийг жижиг саванд хийнэ. Сойз бий болгох.
- Алхам 9 Хөргөгчөөс бэлтгэсэн зуурмагийг гаргана. Давхаргыг 3-5 мм-ийн зузаантай болгоно. Күүкий баримлыг ашиглан хайчил.
- Алхам 10 Та барималуудаа амт болгон өнгөөр буд. Мөн хөлдөөгчид 15 минутын турш хөргөнө. Зууханд 180 ° С-д 10 минутын турш алтан шаргал хүрэн жигнэж хөргөг. Будаг нь маш удаан хугацааны туршид шатаж байвал харанхуйлдаг.
- Алхам 11 Cookies аваад тэднийг сараалж дээр хөргөнө.
- Алхам 12 Тодорхой болгосон жигнэмэгийг жигнэн, хоолны дүрсийг нунтаглаж, зууханд 5 минут хатаана. Цай хооллох. Хуурай газар хайрцагт байлгана.