- тахианы шөл - 5 аяга
- Чидун жимсний тос - 3 зүйл. халбага
- Цөцгийн тос - 3 Урлаг. халбага
- Шар сонгино - 1/2 ширхэг
- лууван - 3 ширхэг
- цэцэгт байцаа - 1/2 аяга
- цэцэгт байцаа - 1/2 аяга
- шар Скарва - 1 ширхэг
- Давс - Амт
- Шинэ fennel - - Амт
- цагаан будаа arborio - 1 / 2-1 цом
- хуурай цагаан дарс - 1 / 2-1 цом
- ногоон сонгино - 4 ширхэг
- хөлдөөсөн вандуй - 1/2 аяга
- ямааны бяслаг - 120 грамм
- Parmesan бяслаг - 1/2 аяга
Сонгино, скваш, хавар сонгино нилээд цавчих. Луувангуудыг куб руу хийнэ. Жижиг саванд тахианы шөл хийнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТАНА. Том хайруулын тавган дээр дулаан 2 tbsp. Чидун жимсний тос болон цөцгийн тос 2 халбага. Жижиглэсэн сонгино, лууван нэмнэ. 1-2 минут хатгаж, хуурна. Цэцгийн цэцэгт байцаа, 1 минут хуурна. 30 секундын турш задлана. 30 секундын турш Сквош болон шарсан мах нэмнэ. Давстай холилдож, холино. Хольцыг тавган дээр тавина. 1 tbsp нэмнэ. нэг хайруулын тавган дээр чидуны тос болон 1 халбага цөцгийн тос халбага. Дулааны дулаан Будаа нэмээд хутгана, 1 минут хуурна. Дарсны талбайн хагас, 1 1/2 teaspoons давс нэмнэ. Шингэн уурших хүртэл сэгсэрч, хуурна. Дараагийн 30-45 минутын турш 1 аяга буцалж буй шөл, хутгана. Шөлийг шингээнэ. Дарс үлдсэн талыг нэмж, уурштал дуусга. Ногоон сонгино, вандуй нэмээд холино. Давстай амт. Шаардлагатай тохиолдолд нэг шөл нэмэх хэрэгтэй. Шаардлагатай бол давс нэмнэ. Цагаан будаа бэлэн болчихвол дулаанаас салгана. Ямааны бяслаг, Parmesan болон хүнсний ногоо нэмнэ. Навчны нахиалдаг байцаатай болгож, үйлчилнэ.
Хадгалалт: 8