- Ус - 500 миллилитр
- Сахар - 150 грамм
- Масло - 150 гр
- Улбар шар - 1 хэсэг
- Огноо - 50 Грамм
- Cashew - 50 Grams
- Almonds - 50 Grams
- Semolina - 200 грамм
- Халуун ногоо - 1/4 Teaspoons (газрын хумс, кардамон, шанцай мод)
Бүх шаардлагатай найрлагыг бэлд. Кардамон болон хумс нь зуурмаг юм. Галтай саванд ус хийнэ үү. Бид үүнийг буцалгаад авч, кардамон, clove, шанцай мод, элсэн чихэр нэмнэ. Бид халааг бууруулж, сиропыг өөр 5-7 минутын турш буцалгана, дараа нь шигшүүрээр шүүж хийнэ. Нэг аяганд сироп хөргөж байх үед бид сарнайг таслаж, нэг жүржийн хальсыг арчиж хаях болно. Жижиг гал дээр тавган дээр тавьж, цөцгийн тосыг хайлуулна. Буталсан самар нэмнэ. Дараа нь таслалтын хугацааг нэмнэ. Бүх цагийг хутгахдаа агууламжийг 5-7 минутын турш шарсан хийнэ. Дараа нь манго асга. Бид үргэлжлүүлэн, хутгана, 10 орчим минутын турш үргэлжилнэ. Манян мөргөх хэрэгтэй. Энэ үед grated улбар шар хальс нэмнэ. Бид бүгдийг сайн хольж, галыг багасгадаг. Дараа нь бэлэн сироптой тавган дээр түрхээд тагийг нь таглана. Бүх зүйл маш ихээр цацагдахад болгоомжтой байгаарай. Хэсэг хугацааны дараа манам сиропоор шингээх болно. Манган нь байнга холилдож, бүх сиропыг бүрэн шингээж авдаг. 10 минутын дараа тарианы хальс нь бүрэн бэлэн бөгөөд үйлчлэх боломжтой. Энэ нь дулаан эсвэл халуун байх ёстой, гэхдээ хүйтэн биш байх ёстой! Энэ нь чухал юм! Шаардлагатай бол halava нь усан ваннаар бага зэрэг халаана. Бон хүсэл!
Хадгалалт: 3-4