Шарайжтай хамт Шарлотт Заримдаа би цайнд үнэхээр хэрэгтэй зүйлийг хүсч байгаа боловч гайхалтай амттан бэлтгэхийн тулд хүч чадал, ур чадвар байхгүй! Энэ бол зүгээр л энэ үед би хан боргоцой нь бялуу нь жор санал болгож байна. Бүтээгдэхүүнтэй танилцахдаа та дуртай бүхнээ сурч мэдэх болно, гэхдээ зарим өөрчлөлтүүдтэй! Амжилт, үр дүн нь цахилгаан холигчоор хангагдана (хүссэн тогтвортой байдалд гараар хүрэх нь маш хэцүү болно). Энэ нь маш энгийн бөгөөд хольцоос бусад хольцыг холихдоо өндөр хурдтай холигчоор 3-5 дахин ихэсгэнэ. Бага зэрэг ажил хийхийн зэрэгцээ ердийн хоол хийхэд шинэ зүйл өгөх болно! Бялуу нь хангалттай том болж, найз нөхөд, хамаатан садныхаа хамт цайтай цайг амархан ялаа! Зөөлөн зуурмаг нь зуурмагийн чихэрлэг амтыг бүрэн гүйцэд боловсруулдаг бөгөөд тэдгээрийн караци нь бялууг амтлах амтыг өгдөггүй.
Орц:- Гурил, улаан буудай 160 гр
- Өндөг тахиа 6 ширхэг.
- Масло 80 гр
- Элсэн чихэр 170g
- Pineapple 1 pc.
- Sugar 3 tbsp. л.
- Цөцгийн тос 15 гр
- Алхам 1 Тиймээс, бялуу хийж, өндөг, намуухан үр, сахар, цөцгийн тос, хан боргоцой зэргийг бага зэрэг томоор авдаг.
- Алхам 2 Pineapple нимгэн цагирганд хуваагдсаны дараа хальсыг болон пайзыг дундаас нь салгаж авна.
- 3-р үе шатанд холигчоор элсэн чихэр хийж, 5-7 минутын турш цохих хэрэгтэй. Бүгдийг 3-4 дахин ихэсгэх хэрэгтэй.
- Алхам 4 Үүний зэрэгцээ цөцгийн тосыг халааж, тал бүр дээр хан боргоцойг 1-2 минутын турш чанаж болгоно.
- 5-р алхам: Элсэн чихэртэй хамт цацаж, 1-2 минутын турш карамержуулна.
- Алхам 6 Зуурах цөцгийн тос.
- Алхам 7 Элсэн чихэртэй зодуулсан өндөгнүүдэд хайлсан гурил болон хайлсан цөцгийн тос нэмнэ. Бүх зүйлийг удаан хурдтай холино.
- 8-р алхам: 21-22 см-ийн ёроолыг илгэн цаасаар хучиж, дараа нь цөцгийн тос түрхэж, хан боргоцойн ёроолд тавьдаг (хоёр үе давхаргад байж болно).
- Алхам 9 Зуурсан гурилыг дээр нь тавь.
- 10-р үе шатанд зуухыг урьдчилан халаагаад 180 ° С-т 45-55 минутын турш тавина. Модон шүдний эсвэл зарим нэг нимгэн модон савтай бэлэн байдлыг шалгаж үзээрэй. Энэ нь дууссан бялууг гаргаж ирэх ёстой.
- Алхам 11 Бялууг дуусгаад зөөлөн гаргана. Сайхан цай уу!