Зөгийн бал болон шанцайтай зөгийн бал Pear хүүхэд, насанд хүрэгчдийн дуртай амтат дуртай нэг юм. Хэдийгээр та бидний биед ямар ашиг тустайг ярихгүй ч та үүнийг зөвхөн ганцхан тендер, шүүслэг амтанд дуртай. Харамсалтай нь лийр нь термофиль, нарийн ургамал бөгөөд лийрийг супермаркет, зах зээлд худалдан авдаг учраас энэ анхилам үнэртэй жимс ургуулах боломжгүй байдаг. Мөн тэд үргэлж хангалттай боловсорсон, амттай байдаггүй. Гэсэн хэдий ч, жимс жимсгэний үрийг хаях, эсвэл өөрсдийгөө боловсруулдаг гэдэгт итгэхийн тулд хэсэг хугацаанд арилгахыг яарахгүй байх хэрэгтэй. Тэднээс амттай, ашигтай зүйлийг бэлтгэх нь дээр. Жишээ нь, шанцай, зөгийн балтай гурилан лийр. Энэхүү гайхалтай амттай амттан нь хүн бүрийн амтат үнэрийг агуулдаг бөгөөд мацаг барих өдрүүдэд энэ нь баярын болон өдрийн хоолны аль алинд нь маш сайн нэмэлт байх болно. Ялангуяа элсэн чихэр, чихрийн шижин, диатезаас зовж буй хүүхдийн эхчүүдэд энэ хоолыг үнэлдэг. Арвай лийр, шанцай аль аль нь ийм өвчтэй хүмүүст зөвлөж байна учир нь шатаасан лийр тэдэнд зөвхөн хор хөнөөл учруулж байна, гэхдээ ашигтай юм. Тэдгээр нь нойр булчирхай дээр элбэг байдаг.
Орц:- Pear 5 ширхэг.
- Зөгийн бал 3 tbsp. л.
- Lemon 0.5 ширхэг.
- Cinnamon нунтаг 3 tsp.
- Алхам 1 1 таваг бэлтгэхийн тулд 4-5 лийр, зөгийн бал, шанцай, нимбэг зэргийг аваарай.
- Алхам 2: Угаах, лийр, хальс, үрийг угааж, улирал болгоно.
- 3-р алхам: Жижиг жигд таваг дээр зүсэгдсэн лийрийг тавин, хагас нимбэгийн шүүсийг тэдгээрт шахаж ав.
- 4-р алхам Дараа нь зөгийн бал нэмж, тосолгоог нь жигд болгохын тулд зөгийн бал, лийрийг холино.
- Алхам 5 Жирийн шанцайтай шүрших.
- Алхам 6 15-20 минутын турш 200С зууханд халааж, лийр зөөлөн болгох хэрэгтэй. Лийрийг жигд болгох явцад гарсан шүүсийг цутгах замаар амттангаар үйлчил.