Өнөөдөр бид гоймонгийн талаар ярих болно! Тэд зүгээр л сайжрахгүй гэж хэлээгүй. Эдгээрээс та жин нэмэхгүй байх болно. Бид улаан буудайн спагетти, дунгийн тухай ярихгүй, анхны будааны гоймонгийн тухай ярих болно. Тэдний тухай аль хэдийн мэдсэн байх. Энэ нь бидний бие махбодид ямар ашигтайг та мэдэх үү? Хэрэв үгүй бол энэ талаар олж мэдэх цаг болжээ.
"Будаа гоймон" гэж юу вэ?
Тэдний амт нь ердийн гоймоноос маш өөр бөгөөд бид идэж байдаг. Энэ бүтээгдэхүүнийг ус, будаа гурилаас гаргаж авдаг бөгөөд ихэвчлэн бүрхүүл, спагетти хэлбэрээр харж болно. Өнгө нь цагаан будаа шиг харагдаж байна. Эдгээр гоймоныг ихэвчлэн тунгалаг буюу зүгээр л цагаан гэж нэрлэдэг.
Pasta амт нь маш эмзэг бөгөөд мартагдашгүй юм. Магадгүй энэ нь сонин сонсогдож магадгүй, гэхдээ энэ төрлийн гоймоныг туршсан хүн бүр үүнийг дахин боловсруулж чадахгүй. Цагаан будааны гоймонг нураах нь эргэлзээгүй. Тэдний үнэр нь цагаан будааны үр тариа юм. Тэр чиний гал тогоонд үерлэв. Та энэ үнэрийг мэдэрч байна уу?
Цагаан будааны бүтээгдэхүүн
- Цагаан будааны гоймон (цагаан будаа гоймон) - Зүүн хоолны эрэлт хэрэгцээтэй бүтээгдэхүүн юм. Гоймон нь маш урт, ил тод харагдаж байна. Салад, шөл болон Азийн хоолонд тохиромжтой.
- Цагаан будааны гоймон - жижиг хоолой. Тэд тусламжийн хэлбэр байдаг. Мармарон нь диагональ зүсэлттэй бөгөөд усан оргилуур үзэгтэй төстэй байдаг тул гирарон өдөөр нэрлэгддэг. Цагаан будааны гоймон нь чимээ шуугиантай эсвэл эхний курс хийхэд хэрэглэгддэг.
- Райс cockleshells - ил тод cockleshells нь маш сайхан амттай байдаг. Цагаан будааны үртсэн үнэр нь таныг цохих болно. Эхний курсийг ашиглахыг зөвлөж байна. Мах болон загасны хоолонд зориулсан Хачир бол үйлчил. Заримдаа casseroles-д хэрэглэдэг.
- Райс спираль - цагаан спираль нь хаврын хэлбэртэй төстэй. Эдгээр нь халуун, хүйтэн аль аль нь соус, хувцас хунараар идэж болно. Тэд хурдан бэлтгэгдсэн.
Цагаан будаа гоймон нь хэр ашигтай вэ?
Цагаан будааны гурилаас пийрыг бүх насны хүмүүст идэж болно. Хязгаарлалт байхгүй. Тэд хүний биед бүрэн төгс нөлөөлдөг. Тиймээс тэд юу сайн болохыг олж мэдэх цаг болжээ.
Хэрэв та байнга цагаан идээ гоймон идэж байгаа бол харшил, атеросклероз, бамбай булчирхайн үйл ажиллагааг зөрчсөн тохиолдолд маш их урьдчилан сэргийлэх боломжтой гэж үздэг. Тиймээ, ходоод гэдэсний замд хүндрэлтэй хүмүүст зориулсан гоймон нь маш сайн.
Цагаан будааны гоймон хүн хүний мэдрэлийн системд эерэгээр нөлөөлдөг бол цагаан будаа гоймон хэрэглэдэг бол та илүү цочирдох болно. Таны бие илүү endorfin (аз жаргалын гормон) үүсгэх болно. Удахгүй та бүх зүйлийг илүү эерэгээр хараад амьдралаа эхэлнэ. Бүх гоймонгийн ачаар! Сайн сайхан сэтгэлээ цэнэглэ!
Цагаан будаа нь витамин B, PP, шилэн, магни, иод, фосфор, кальци, натри, кали агуулсан байдаг. Энэ ашиг тусын талаар төгсгөл гэж үгүй.
Энэ хоол нь бие махбодыг баяжуулж, биеийн доторх бодисын солилцоог хэвийн болгодог. Гоймонгийн нэг хэсэг нь түргэн ханасан тул будааны бүтээгдэхүүн нь хүний биед ерөнхий нөлөөлөл үзүүлдэг. Энэ нь шарх, гастрит гэх мэт өвчин эмгэгийг эмчлэхэд хувь нэмрээ оруулдаг бөгөөд найрлагаасаа болоод гоймон нь эвдэрч гэмтэх, биед шингэх чадвартай байдаг. Хэрэв та зураг дээрээ айх юм бол эдгээр etamakaroshki танд хор учруулахгүй.
Улаан буудайн гурилаас ялгаатай нь цагаан будааны гоймон нь hypoallergenic юм. Эдгээр петрийн саванд холестерин, глютен байхгүй болно гэдгийг бид тэмдэглэж байна. Мөн бодисын солилцоог удаашруулж буй уураг нь мэднэ. Цавуулаг нь gluten-ийн уураг бөгөөд овъёос, улаан буудай, арвайд агуулагддаг бөгөөд эрүүл мэндэд олон асуудал үүсгэдэг. Цагаан будааны бүтээгдэхүүнд ийм бодис байхгүй учраас хүн харшлын урвал байхгүй, ходоод гэдэсний замд асуудал үүсдэг. Гэхдээ улаан буудайн гоймон хүний харшил үүсгэдэг.
Цагаан будаа гоймонгийн давуу тал
Өмнө нь хэлсэнчлэн, паста нь цагаан будааны мандлаас хийсэн. Мөн зуурсан гурил, ус, зуурсан зуурсан гурилын тусгай технологи юм. Хоол хийх паста нь зүүн үндэстэй. Энэ бүтээгдэхүүнийг эртний Хятадаас гаралтай гэж үздэг, зарим нь Японоос ирсэн гэж үзэж байгаа бол япончууд бие биенээ "tosi-kosi" гоймонтой (жилээс жилд гардаг) Энэ гоймонгийн урт удаан үргэлжилсэн амьдрал.
Цагаан будааны гоймон улаан буудай шиг амтлахгүй. Тэд хоол хийхэд илүү хялбар байдаг. Тэдгээр нь онцгой цагаан, тунгалаг, онцгой шинж чанартай. Тэд цагаан будаа бүх ашиг тусыг хадгалж байдаг. Макарони өөх тос агуулаагүй бөгөөд маш сайн давуу талтай.
Бүтээгдэхүүнийг зөвхөн 10 минутын турш бэлтгэж, түүнтэй ижил хэлбэрээр хадгална. Тэд янз бүрийн бүтээгдэхүүнтэй төгс тохирдог. Бүтээгдэхүүний ашигтай шинж чанар нь биднийг яагаад тэднийг ямар нэгэн зүйлд оруулаагүй байгаа талаар бодоход хүргэдэг үү? Тиймээс хэрэв та идээгүй бол гоймонгийн супермаркет руу явах цаг болжээ.
Энгийн хоол хийх
Варим Шкарарим. Хамгийн хялбар арга бол пийшинг саванд буцалгана. Хоол хийх хугацаа 5-12 минутын хооронд өөрчлөгдөж, амт нь давс нэмнэ. Тэдгээрийг нэг дор сайн хоолло. Тэд амттай боловч шинэлэг юм. Тэд далайн хоол, махаар хооллож болно. Гэхдээ хүйтэн гоймон нь салад болон бусад аяганд тохиромжтой.
Цагаан будааны гоймон шөл дээр нэмж болно. Цагаан будааны гоймон нь тахианы махан шөл эсвэл тогтмол махан шөл юм. Энэ нь маш сайхан амттай бөгөөд таны таваг дээр боловсруулсан тэмдэглэгээг өгдөг. Энэ нь хоол хийх төгсгөлд нэмэгдэх ёстой. Хоол хийхэд хэдхэн минут зарцуулдаг.
Та сам хорхойг салат хийж болно. Parmesan бяслагтай хоол нь маш амттай. Туршилт хийж, тогооч шиг дурамжхана.
Цагаан будаа гоймон бол гайхамшигтай, ашигтай бүтээгдэхүүн гэдэгт бид итгэлтэй байсан. Тэд биеийн жингээ алдаж, бодисын солилцоог сайжруулахад тусалдаг. Тиймээс энэ нь бидний хоолны дэглэмд багтах ёстой. Та өөрөө өөртөө жор бэлтгэж, гал тогооныхаа төрөлжүүлэлтийг хийж болно. Амжилт хүсье!