- Мөөгөнцөр - 800 гр (гахайн мах, үхрийн мах)
- Булцуу - 4 ширхэг
- Лууван - 250 гр
- Хүнсний ногоо - 4 зүйл. халбага
- Lemon - 12 ширхэг
- Хуурай дарс - 75 мл
Шөлийг бодвол энгийн халуун хоолыг төсөөлөхөд хэцүү байдаг. Хоол хийх нь маш энгийн бөгөөд миний татсан маханд зориулсан жор ч гэсэн маш энгийн байдаг. Жишээлбэл, дарсыг цэвэр усаар солих замаар хялбаршуулж болно. Хамгийн чухал зүйл бол хоол хийх технологийг ойлгох, өөр бусад зүйлсийг аль хэдийн өөрийн үзэмжээр тохируулж болно. Тэгэхээр, чанасан махтай махыг хэрхэн яаж хийх вэ: 1. Сонгино, лууван цэвэрхэн, нилээд жижиглэсэн - сонгины куб, лууван хагас олс. 2. Дараа нь хайруулын тавган дээр ургамлын тос, тосонд шарсан махыг нь алтан хүрэн өнгөтэй болгох хүртэл махыг чанаж өгнө. 3. Жижиглэсэн махтай хайруулын тавган дээр сонгино, лууван нэмнэ. Дахиад 1-2 минутын турш дунд зэргийн халуунд байлгана. 4. Дараа нь хагас нимбэгний шүүс, 75 мл хуурай дарс (зөвхөн ус байхгүй бол), 100 мл шөлтэй хуурай ус (дахин байхгүй бол ус нэмэх боломжтой) нэмнэ. Бүх холимог холимог болон буталсан. 5. Давс, чинжүү, тагийг нь таглаад 1 цаг орчим халаа. Хэрвээ шингэн нь ууршвал илүү нэмнэ. Бяслагны махыг шингэнээр шатааж, чанаж болгосон байх ёсгүй. Үнэн хэрэгтээ энэ бүхэн нь идэх бэлэн болсон байна. Би будаа, хүнсний ногооны талхаар хооллохыг зөвлөж байна, гэхдээ та хүсвэл өөр зүйлээр үйлчилж болно. Хоол хийхэд амжилт хүсье! ;)
Хадгалалт: 4