- Тахианы мах - 1 ширхэг
- Сармис - 4 шүд
- Rosemary twigs - 3 ширхэг
- Хүнсний ногоо - 60 мл
- Лууван - 200 гр
- Лентил улаан - 200 грамм
- Ногоон сонгино - 15 Грамм
- Dill - 15 Grams
- Яншуй - 15 гр
Тахианы махыг эхлээд угааж хатаана. Дараа нь хоёр хумс сармисыг хутгана. Давс, чинжүү, розмарин нэмж, жигнэх зориулалттай ханцуйндаа тавь. 190 градусын турш 50 минут жигнэх. Том grater дээр бид лууваныг цэвэрлэж гүн гүнзгий саванд хийж, ургамлын тос нь 5 минутын турш Saute. Лууван дээр сүүг нэмээд холино, өөр 3-4 минутын турш жижиг гал дээр хадгал. Буцалж буй усаар дүүргэ (ус нь шар буурцагны халаагууртай байх ёстой) дүүргэж, дулааныг нь багасгаж, ус ууршуулах хүртэл хоолоо хийнэ. Ус уурших үед - ногоон зүсмэлүүдийг ногоон шошгон дээр нэмээд таглаад хоёр минут холино. Бид ханцуйнаас хялгасаа авч, сармисны чимээ гаргадаг. Бон хүсэл!
Хадгалалт: 4