- Сахар - 150 грамм
- Cinnamon нунтаг - 2 teaspoons
- Яст өндөг - 8 ширхэг
- Хар цай - 30 грамм
- Шохой Celery - 1 Piece
- Тос - 350 грамм
- Гелатин - 15 грамм
1. Юуны өмнө бид цай, шохой, нимбэгний болон шанцай дээр усыг буцалгана. Тагны тагийг сайтар таглаад 10-15 минутын турш суулгана. 2. Одоо бид өндгийг авч, уурагыг шарилаас салгах хэрэгтэй. Бүх холимог. 3. Дараа нь цайг исгэж, хагасыг хөргөөд желатиныг нэмнэ. Зуурмагийг, желатин исгэж цайнд бүрэн уусгана. Цайны хоёр дахь хагас нь элсэн чихэр нэмнэ. 4. Одоо бид бага зэрэг нэмэх хэрэгтэй, цай уухад халуун цай хийнэ. Биднийг халуун цай уухад, бид бүхэн уурын халаагуур эсвэл гал дээр сул тавьсан. Үргэлж хутгах (дулаан нь бүрэн нягтрал хүртэл байх ёстой). 5. Цөцгийн тосыг өндөгний хольц дээр хийнэ. Цайнд ууссан желатиныг нэмнэ. Дараа нь бид хөгц дээр хольцыг тарааж, бид хөргөгчинд хоёр цагийн турш устгана. Энэ нь бөөрөнхий тосоор үйлчилдэг.
Хадгалалт: 8