- Хуурай хурдан үйлчлэлтэй мөөгөнцөр - 7 Грамм
- Элсэн чихэр - 60 грамм
- Хулууны - 150 гр
- Улаан буудайн гурил - 550 грамм
- Далайн давс - 1/2 teaspoons
- Хулууны үр - 50 Грамм
Гурилын ажлын гадаргууг ширгээд, бид вандуй цэцэг хийдэг. Давс, элсэн чихэр, мөөгөнцөр нэмнэ. Бид тогоо хийж байна. Аажмаар тогоо руу (нийт 300 мл орчим) ус хийнэ, зуурсан гурил зуурах. Та ийм сайхан зуурмагийн зуурмагийг авах хэрэгтэй. Зуурсан гурил зуурмагийг хоолонд хийж, 40 минутын турш тасалгааны температурт байлгана. Энэ хугацаанд зуурсан гурилыг нэг удаа 2 удаа нэмнэ. Бид энэ киногоос 40 минутын зайтай үлдээд, гурилан талхны хальс дээрээ тавина. Бид өнхрөхтэй адил бялууг боов. Бид өнхрөх таваг дээр тавьсан (хөгц нь наад зах нь хоёр удаа түүхий өнхрөлттэй байх ёстой). Дээд талд, хулуу үрийг нь өнхрүүлж цацаж. Тасалгааны температурт 20 минутын турш жигнэж бэлтгэ. 190 градусын турш 35-40 минут хатаана. Дууссан!
Сахалууд: 12