- Улаан буудайн гурил - 250 грамм
- Масло - 130 грамм
- Sugar - 1/2 аяга
- Cottage бяслаг - 230 гр
- Vanilla Sugar - 1 халбага
- Soda - 1/2 цайны халбага
Бид гурил, гурилыг жижиглэсэн цөцгий аяганд нэгтгэнэ. Гараа үржих Ванилийн зуурмаг, сод болон нухсан зуслангийн бяслаг нэмнэ. Бид сайн холино. Зуурмагийг гартаа байлгах хүртэл зуурмагийг хутгана. Үрсэн гурилыг (~ 3 мм зузаантай) давхарга руу хийнэ. Зуурах үед гурил асгахгүй байх нь зохимжтой юм бол өөрөөр зуурсан гурил нь хэтэрхий хүнд болж болно. Шилэн хэлбэрийн бэлдмийг бэлтгэсэн шилээр хийсэн зуурсан гурилаас авдаг. Дугуйны савны нэг талыг элсэн чихэрээр зөөлөн дүрнэ. Бидний дугуйланг хагасаар нугалж, сахар бүрсэн хэсэг нь дотор байна. Бид дахиад нэг дуслаар элсэн чихэр рүү дүрнэ. Элсэн чихрийн талыг дахиад нэмээд, дараа нь элсэн чихрээр нэг талыг нь дүрнэ. Тодруулбал, зургийг харна уу. Үүний үр дүнд та гадны бүх гадаргуу дээр элсэн чихэр барьсны дөрөвний нэгийг авах хэрэгтэй. Бид элсэнцэр цаасаар бүрхэгдсэн, жигд талх дээр тавьсан зайг байрлуулав. Бид 180 градус хүртэл халааж, 25-30 минутын турш жигнэх зууханд хийнэ. 25-30 минутын хугацаатай тохиролцсоны дараа бид зууханд хийж дууссан жигнэмэгийг гаргаж аваад хөргөнө. Дууссан!
Хадгалалт: 8