- Салад навч - 100 грамм
- Улаан лооль - 2 ширхэг
- Өргөст хэмх - 1 хэсэг
- Амтат чинжүү - 1/2 ширхэг
- Ногоон сонгино - амтлах
- Чулуугүй бол оливууд - 2 Урлаг. халбага
- Гүнсний үрийг - 1-р хэсэг халбага
- Parmesan - 50 грамм
- Оливийн тос - 3 зүйл. халбага
- Лемон - 1 хэсэг
- Сармис - 1 Шүд
- Давс, чинжүү - - Амт
Бид нимбэгний даашинз бэлтгэдэг. Энэ саванд бид чидун тос, нэг нимбэгний хальс, хагас нимбэгний шүүс, шахсан сармистай хольдаг. Сайн хутгаж орхино. Салат аяганы ёроолд бид угааж, хэрчсэн шанцайны ургамал навч тарааж, бид тэднийг угаасан өргөст хэмх, өргөст хэмх жижиг шоо болгон тавьж өгдөг. Нимгэн сүрэлтэй, жижиглэсэн чинжүү нь салат аяга дээр нэмдэг. Үүнтэй төстэйгээр бид ногоон сонгино, улаан лоолиудтай хийж байгаа бол (жижиглэсэн сонгино, улаан лооль - жижиг зүсмэлүүд болгон), салат болгон тавьсан юм. Давс ба чинжүү нэмнэ. Хуурай хайруулын тавган дээр бага зэрэг хайруулын кунжир Бид салат аягатай кунжутын болон чидунуудыг тавин, нимбэгний даашинзтай хольж, паразе бяслагаар цацаж, шанцайны ургамал бэлэн болсон!
Хадгалалт: 3-4