Энэ нь хөдөө аж ахуйн ургацын орчин үеийн аргуудыг дэмждэг. Пестицид, гербицид ургамлын хэрэгцээт хөрсөнд ашигтай нянг устгадаг. Ашигласан хямд бордоо нь шаардлагатай бүх зүйлийг нөхөж чадахгүй. Хөрс нь нас барж, хоол хүнс нь үнэ цэнээ алддаг. Ашигт малтмалын дутагдал нь биеийн хэвийн үйл ажиллагааг алдагдуулж, өвчний эрсдэлийг нэмэгдүүлдэг. Энэ нь мөн хэт идэж уухад хүргэдэг: бие махбодь ийм аргаар дутагдаж буй зүйлийг олж авах гэсэн оролдлого юм. Зөв хооллолт, сайн амин дэмийн эрдэсийн цогцолборууд өдөр тутмын хэрэгцээг хангаж чаддаг боловч зарим тохиолдолд шим тэжээлийн бодисын хэмжээг нэмэгдүүлдэг.
Шаардлагагүй мэдээллийг танд өгөхгүй байхын тулд бид бүх мэдээллийг нэг ширээн дээр нэгтгэн дүгнэв. Тэгэхээр энэ нь илүү хялбар байх болно. Үүнээс гадна, үүнийг хэвлэж, үргэлж "ойрхон байлгаж" байдаг.
Ашигт малтмалын үндсэн бодис | Өдөр тутмын тун | Яагаад шаардлагатай вэ? | Ямар бүтээгдэхүүнд агуулагдаж байна вэ? | Би хангалттай хоол авч болох уу? | Нөөцлөлтийг яаж саатуулдаг вэ? | Юу авах вэ? |
Кальци (Ca) | 1000-1200 мг | Шүд, яс, цус, булчингийн ажил | Сүү, сод, сироп, үр тариа, самар | Тиймээ, ялангуяа баяжуулсан хоол хүнс байгаа бол | Antacids, алдагдал магнийн | Кальцийн шитрат шингэрүүлсэн илүү сайн байна |
Фосфор (P) | 700 мг | Хүчиллэг суурь тэнцвэрийг зохицуулна | Сүүн бүтээгдэхүүн, мах, загас, шувууны аж ахуй, шош, гэх мэт. | Тиймээ, янз бүрийн хоолны дэглэмтэй | Хөнгөн цагаан агуулсан antacids | Эмчтэйгээ зөвлөлд |
Магни (Мг) | 310-320 мг (for эмэгтэйчүүд) | Кальцийг тэнцвэржүүлж, булчин сулрана | Хар ногоон навчит ногоо, самар, үр тариа | Үгүй, хоол хийх явцад ихэвчлэн эвддэг | Кальцийн илүүдэл | Өдөрт 400 мг-ийн магнийн цитрат агуулдаг |
Натри (Na) | 1200-1500 мг | Дарамтыг зохицуулдаг; булчин хэрэгтэй | Давс, шар буурцаг сумс | Тийм ээ, ихэнх хүмүүс хангалттай хүрдэг | Юу ч үгүй саад болохгүй | Илүүдэл жин ихтэй изотонтой |
Кали (C) | 4700 мг | Нууцлалтай үлдэгдэл шингэн | Хүнсний ногоо, жимс, мах, сүү, үр тариа, буурцагт ургамал | Тийм ээ, хэрэв та хангалттай ногоон ногоо иддэг бол | Кофе, тамхи, архи, илүүдэл кальци | Ногоон тэжээл, ялангуяа эм уухад |
Хлор (CI) | 1800-2300 мг | Шингэний баланс, задралын хувьд | Давс, шар буурцаг сумс | Тийм ээ, хүнсний ногоо, давснаас хоол хүнс нэмнэ | Юу ч үгүй саад болохгүй | Эмчтэйгээ зөвлөлд |
Хүхрийн (S) | microdoses | Үс, арьс, хумстай байх; гормоны үйлдвэрлэл | Мах, загас, өндөг, буурцаг, спаржа, сонгино, байцаа | Тийм, уургийн солилцооны зөрчлөөс бусад тохиолдолд | Олон төрлийн витамин D, цагаан идээ | Эмчтэйгээ зөвлөлд |
Төмөр (Fe) | 8-18 мг эмэгтэйчүүд) | Гемоглобины найрлагад; хүчилтөрөгч дамжуулахад тусалдаг | Мах, өндөг, ногоон хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, үр тариа | Нєхєн їржихїйн насны эмэгтэйчїїдийн нєхцєл байдал алдагдах | Оксалат (бууцай) буюу танин (цай) | Эмчтэйгээ зөвлөлд |
Иод (I) | 150 мг | Энэ нь бамбай булчирхайн дааврын нэг хэсэг юм | Иоджуулсан давс, далайн хоол | Хэрэв та иоджуулсан давс хэрэглэдэг бол | Ямар ч саад бэрхшээл байхгүй | Бүү ав эм жоргүй бол |
Цайр (Zn) | 8 мг (эмэгтэйчүүдийн хувьд) | Дархлааны зорилгоор; Retinal dystrophy нь | Улаан мах, хясаа, буурцагт ургамал, баяжуулсан үр тариа | Хүнд дарамтнаас болж сул тал бий | Төмрийн хэт их тунгаар авах | Эмзэг байдлыг зөвхөн эмч засаж залруулж болно |
Зэс (Cu) | 900 мкг | Цусны улаан эсийг үйлдвэрлэхэд зайлшгүй шаардлагатай болно | Мах, хясаа, самар, бүхэл бүтэн шинэ, какао, шош, чавга | Тийм ээ, гэхдээ уйтгартай хоол хүнс нь хэцүү байдаг | Цайр ба төмөр агуулсан өндөр тунгаар хэрэглэнэ | Гэмтэл нь зөвхөн эмчээр засч залруулж болно |
Манганы хэл (Mn) | 900 мкг | Ясыг бэхжүүлж, коллаген хийхэд тусалдаг | Бүхэл бүтэн үр тариа, цай, самар, шош | Тийм ээ, гэхдээ уйтгартай хоол хүнс нь хэцүү байдаг | Төмрийн хэт их тунгаар авах | Эмч нар дутагдалтай байдаг |
Кром (Cr) | 20-25 мкг (for эмэгтэйчүүд) | Цусны глюкозын түвшинг дэмжих | Мах, загас, шар айраг, самар, бяслаг, зарим үр тариа | Тиймээ. Чихрийн шижин болон ахмад настнуудад дутмаг байдал үүсдэг | Төмрийн хэт их | Мэргэшсэн зөвлөх нь заавал байх ёстой |
Менделеевын хүснэгтийн бараг тал нь хүний биед ашигт малтмалын ашигтай байдаг. Энэ нь гайхалтай биш юм! Эцсийн эцэст, хүний бие маш нарийн төвөгтэй юм.