- гоймонгийн сав баглаа боодол - 1 хэсэг
- шинэ мөөг - 450 грамм
- Болгарын ногоон чинжүү - 3/4 шил (нилээд жижиглэсэн)
- сонгино - 3/4 шил (нилээд жижиглэсэн)
- сармис хумс - 3 ширхэг (нилээд жижиглэсэн)
- ургамлын тос - 2 зүйл. халбага
- Sauce нь гоймонгийн боломжтой - 2 ширхэг
- хатаасан лаврын - 1-р хэсэг. халбага
- Багцлах бяслаг Ricotta - 1 ширхэг
- Өндөг - 2 ширхэг
- бяслаг Mozzarella - 4 аяга (сараалжтай)
- Parmesan бяслаг - 1/2 аяга (сараалжтай)
1) Ласagna гоймоныг буцалсан устай том саванд 10 минут буцалгана. Халуун усыг гаргаад, гоймоныг хүйтэн усаар угаана. 2) Ургамлын тос мөөг, ногоон чинжүү, сонгино, сармис дээр том хайруулын тавган дээр шарсан мах. Самар, лаврын хамт нэмж байрлуул. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, 15 минутын турш бага дулаанаар хоолло 3) Ricotta бяслаг, Mozzarella бяслаг, өндөгний 2 аягатай холино. 4) зууханд 350 градусыг халаана. Талхны тослог ёроолд 1 аяга улаан лоолийн соусыг тараана. Одоо жигд гоймонгийн давхаргыг тавиад, Ричотта бяслаг, пассеш, бяслаг бүхий гоймонтой хольж тавь. Давхаргын дарааллыг давтаж, Mozzarella бяслагны давхаргыг дүүргэ. 5) 40 минут тавина. Үйлчлэхээсээ өмнө 15 минутын турш байлгана.
Сахалууд: 12