Хүнсний харшлын асуудал нь бүх эцэг эхчүүдэд санаа зовох нэг асуудал юм. Төрөл бүрийн хоол хүнсний хувьд энэ эмгэг илүү мэдрэмтгий байдаг нь гурван наснаас доош насны хүүхэд юм. Нулимсны арьс дээр тууралт гарч, батгаас цэврүүтэх, биенд хавдах, сульдах, жихүүдэс хүрч болно. Энэ бүхэн нь зарим бүтээгдэхүүнд агуулагдах бодисын хурц урвалаас үүсдэг. Хүүхдэд харшил үүсгэдэг бүтээгдэхүүн маш олон янз байдаг. Тэдний заримыг нь авч үзье.
Хүүхдэд ямар хоол хүнс харшил үүсгэдэг вэ?
Хүүхдэд хамгийн түгээмэл харшил нь үнээний сүү гэх мэт харшилтай байдаг. Хүүхэд хиймэл хиймэл хооллолтонд шилжих үедээ ихэвчлэн гарч ирдэг. Энэ тохиолдолд сүүний уургийн оронд шар буурцгийн уураг дээр суурилсан хольцыг хэрэглэх хэрэгтэй. Сүүний уургууд өндөр температурт нэлээд тэсвэртэй байдаг тул харшил үүсгэдэг ч сүү чанадаг. Олон бүтээгдэхүүнийг сүү (цөцгийн тос, бяслаг, зайрмаг гэх мэт) агуулсан байдаг учраас хүүхдүүдийн харшил нь бусад хүнсний бүтээгдэхүүнээс шалтгаалж болдог.
Хамгийн хүчтэй хүнсний харшил нь загас юм. Заримдаа загасны үнэр бүр харшлын урвалыг өдөөж болно. Зөвшөөрөлгүй хүүхдүүдийг тодорхой төрлийн загас гэж үздэг бөгөөд зөвхөн далай дээр эсвэл зөвхөн голын эрэг дээр байдаг. Хуухдийн харшлын байдал нь сам хорхой, загасны түрс, хавч зэрэгт хүргэдэг. Хэрвээ хүүхэд нь эдгээр бүтээгдэхүүнүүдэд харшилтай бол загасны тосыг авч болохгүй.
Тахианы өндөгний цагаан өндөг нь гол харшилтай гэж тооцогддог боловч хүүхэд нь шар урвалтай байдаг тохиолдол байдаг. Шувууны мах болон бусад шувуудын өндөг (quail, goose) гаж нөлөөтэй харшлын урвалууд. Ихэнх тохиолдолд, өндөгний харшлын нас нь наснаас хамаардаг.
Үр тариа тарих нь хүүхдэд түгээмэл тохиолддог. Хүүхдэд харшил үүсгэдэг үр тариа нь маш олон янз байдаг. Хамгийн хүчтэй харшилтай харшууд нь хөх тариа, улаан буудай юм. Гэхдээ энэ өвчин арвай, будаа, эрдэнэ шиш, овъёосоос гардаг. Үр тариа тарих нь харшилтай хүүхдүүд үр тариа, бин, гоймонг хүлцэж чадахгүй. Хэрэв тийм биш бол зарим нь үр тариа, хоол хүнсээр бүрэн салгаж болохгүй.
Хүүхдэд бага тохиолддог зүйл нь маханд харшилтай байдаг. Энэ бүтээгдэхүүний харшил нь түүний хөлдөөсөний дараа буурдаг. Насны хувьд амьтны уурагыг үл тэвчих нь ихэвчлэн буурдаг. Хэрвээ таны хүүхэд махан бүтээгдэхүүний харшилтай бол эдгээр бүтээгдэхүүнийг хүүхдийн хоолны дэглэмээс хасах хэрэгтэй. Эдгээр бүтээгдэхүүнийг дахин оруулахад танд мэргэжлийн хяналт шаардлагатай.
Харшил үүсгэдэг бүтээгдэхүүнүүдэд хувааж болох бүлгүүд
Харшил үүсгэх чадвартай тул бүтээгдэхүүнийг гурван бүлэгт хувааж болно. Хүүхдүүдийн статистик хараат байдал, зарим бүтээгдэхүүн нь илүү их тохиолддог, зарим нь бага байдаг.
Эхний бїлэгт хїїхдэд харшлын урвал илїї их эрсдэлтэй бїтээгдэхїїн орно. Эдгээр нь загас, махан шөл, түрс, далайн хоол, улаан буудай, хөх тариа, чинжүү зэрэг бүтээгдэхүүн юм. Гүзээлзгэнэ, лууван, гүзээлзгэнэ, улаан лооль, хан боргоцой, цитрусын үр жимс. Мөн түүнчлэн гуа, анарын, самар, самар, кофе, какао, шоколад, мөөг. Хэрэв гурав хүртэлх насны хүүхдэд харшилтай бол эдгээр бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхээс татгалзах нь зүйтэй.
Хоёр дахь бүлэгт харшлын түвшин багатай бүтээгдэхүүн багтдаг. Энэ бүх сүү, сүүн бүтээгдэхүүн, вандуй, сагамхай, овъёос, шош, манжин. Тахианы мах, үхрийн мах, шар буурцаг, элсэн чихэр, банана, интоор, төмс. Мөн түүнчлэн cranberries, cranberries, quail өндөг, тоор, үхрийн нүд, rosehips. Эдгээр бүтээгдэхүүнийг нэвтрүүлэх урвалыг сайтар хянаж, шалгана. Та бага зэрэг хүлээж, тодорхой бүтээгдэхүүн оруулахын тулд яарах хэрэггүй.
Гурав дахь бүлгийн эрсдэл нь харшил багатай бүтээгдэхүүнийг агуулдаг. Энэ нь туранхай гахайн мах, адууны мах, туулай, туранхай хурга, исгэлэн сүү, цацагт хяруул юм. Эдгээр нь сквош, байцаа, зутан, өргөст хэмх, эрдэнэ шиш юм. Энэ бүлэгт шар будаа, сувдан арвай, лийр, алим, цагаан улаалзгана. Зөв зохистой таашаал авахын тулд эдгээр хоолыг бүх хүүхдийн хоолны дэглэмд оруулах боломжтой. Хамгийн гол нь харшилтай болох эрсдлийг багасгахын тулд та хүүхдээ цэс рүү оруулаарай.