Торгондоо шатаасан махыг тахианы сонгодог жор гэж нэрлэж болно. Энэ хоолыг хүн бүр мэддэг бөгөөд хайрладаг. Мах нь шүүслэг, амттай, хоолны дэглэм юм. Торгондоо тахианы махыг хэрхэн жигнэх вэ? Та эмээ, ээжээсээ амархан олж мэднэ. Учир нь энэ жор маш их алдартай байдаг тул бараг ямар ч эмч үүнийг мэддэг. Мөн тахиа хоол хийхэд хялбар байдаг, учир нь тахиа нь ямар ч дэлгүүрт хамгийн боломжийн үнэтэй байдаг. Та бүхэл бүтэн тахиа, эсвэл хэсэг хэсгээр нь худалдан авч болно. Ерөнхийдөө та зууханд ямар нэгэн цагт тахиа махыг урьдчилан шараад өгч болох л юм. Бялууг хийхдээ та тахиагаа халуун ногоо, амтлагчаа туршиж үзээрэй. Та уламжлалт жороороо тахианы махыг хэрхэн жигнэх талаар эндээс харж болно. Алхам алхмаар жор хоол хийхэд маш сайн туслах болно.
Орц:- Dill хуурай 5 гр
- Давс 5 гр
- Шаньси 5 г хатаасан байна
- Хар чинжүү нунтаг 5 г
- Olive oil 50 мл
- Тахианы мах 1 pc.
- Алхам 1 Хэрэв та хөлдөөсөн тахианы махыг хөлдөөгчийн хатгуураас гаргаж авдаг.
- Алхам 2 Дараа нь тахианыхаа гадна ба доторыг сайтар угаана.
- Алхам 3: давс, чинжүү, цагаан гаа, ургамлаар тахиагаа сорж ав.
- 4-р алхам Дараа нь шар буурцагны соустай тахианы тос.
- 5-р алхам: Багийн тугалгыг хийж, тахианы махыг тавь. 30-40 минутын турш зууханд махыг жигнэх хэрэгтэй.
- 6-р алхам Тахианы мах маш сайн амт төдийгүй маш үзэсгэлэнтэй болсон.