Бусад бүх талбарт хоол хийхдээ бүгдийг нэгтгэж чаддаггүй, дуртай холболтууд нь сайн үр дүнд хүрдэггүй. Амжилтанд хүрэхийн тулд ирээдүйн тавагны өнгөний схемд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Та ижил өнгөтэй, сүүдэртэй, сүүдрэвчээр тоглуулж, ялзралд аваачиж, ногоон өнгөтэй навч, багана, салат, бууцай найлзуурууд, chard улаан улайлттай хуудас, улаан судлуудтай ногоон цох, эсвэл бор гоймонтой навчит гичий цохилтоор . Тодролгүй шар, нарлаг улбар шар, цэнхэр цэцэг нэмэхэд ялгаатай хослолыг олж авч болно.
Ургамлын салад болон навч
4 хүний хувьд. Бэлтгэл: 15 минут.
Нь салад нь танд хэрэгтэй болно:
Найлзуур, навчит шинэ навч 300 грамм: найлзуур, шинэхэн навч, салат, салат, 6 ширхэг cress-salad эсвэл chervil, лаврын 6 мөчир, нэг мөчир, навчит цэцэгнээс 12 навч, 24 цэнхэр цэцэг: primroses, пери, бентон, гөрөөс гэх мэт 6 маш жижиг шинэ сонгино;
Салат хувцаслахдаа:
4 tbsp. л. нэмэлт онгон чидун тос, 1 tbsp. л. дарс цуу, 1 tsp. balsamic цуу, 1/3 tsp. Загасны түрэг, чинжүү зэргээс бүрддэг.
Савыг бүхэлд нь хольж хутгана. Салат навч, ургамал угааж, салат аяга тавина. Булцуугаа хальтирч, ногоон ишнийхээ гуравны нэгийг хусаад, дараа нь дөрвөн хэсэг болгон хувааж, салад нэмнэ. Хувцасла. Гөлгөр зөөлөн хутгаж, ялтсан дээр байрлуулна. Цэцэглэж, нэн даруй үйлчил. Улаан өнгийн улаан интоорын улаан лооль, залуу ягаан сонгино, нил ягаан өнгийн сувдан цагираг, хөх-цэнхэр өнгийн цэцэг, гүзээлзгэнэ, ягаан өнгийн цэцэг, ягаан гялалзсан цэцгийн дэлбээ.
Нэгэнтэйгээ нэгдэхээсээ өмнө амт, амттай, исгэлэн, хурц, амтат чинжүүтэй хамт амт, амттай, үр тариа, цэцэг гэх мэтийг туршиж үзээрэй. Ийм найрлагыг бий болгох нь бидэнд маш чухал юм. Тоглоомын элемент. Цэцэрлэгийн ургамал нь химийн эмчилгээ хийдэггүй тул саладанд нэмж цэцэг нь цэцэрлэгт нь эвдэрч болно. Хэдэн хоногийн туршид тэдгээрийг хөргөгчид хадгалж болох боловч хэрэглэхийн өмнө угаах нь дагахгүй: ус нь тэдний гадаад байдал, амт нь сүйрэлд хүргэх болно.
Салат хувцаслах нууц
Ургамлын анхилуун амтыг хамгийн сайн хадгалж үлдэх хамгийн хялбархан хувцаслалт нь хоёр үе шаттайгаар хийгддэг (энэ нь хоёр, гурван ургамлын хольцтой хольцтой байдаг). Нэгдүгээрт, шанцайны ургамал ургамлын тосоор холилдож холилдож, цөцгий нимгэн давхарга бүх навчны дээгүүр тархаж, тэднийг "хатгуулах" цуунаас хамгаалдаг. Дараа нь цуутай шүршиж, дахин холино. Үйлчилж эхлэхээс өмнө салад давстай давс, цөөн тооны тариа хангалттай. Та илүү боловсронгуй, цэвэршүүлсэн сумтай хоол хийж болно. Чадварлаг бүрэлдэхүүн хэсгүүд болон холих тусгай захиалга нь цэвэршүүлсэн тосыг өгч, нууцлалыг хадгалах болно. Энэ нь бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг сонгохоос хамаарна. Жишээлбэл, та хэд хэдэн төрлийн тос, цуу, төрөл бүрийн халуун ногоо, гич гээд төрөл бүрийн хольцыг нэмж болно. Эдгээр элементүүдийг сонгох нь өргөн бөгөөд янз бүрээр бид өдөр бүр саладны шинэ хувцсыг бий болгож чадна.
Ногоон улаан лооль болон шохойтой салат
4 хүний хувьд.
Бэлтгэл: 15 минут.
Уламжлалт салатны хувьд та 2 авокадо, 4 ногоон улаан лооль, 2 нимбэг, 1 шинэхэн улаан лооль ногоон халуун чинжүү, 2 tbsp. л. улаан улаалзганы жимс, шар буурцагны 12 суулгац, бусад буурцагт ургамал, 120 ягаан нил ягаан навч, 20 ягаан цэцгийн үрэвсэлтэй: цэцэгт байцаа, цэцгийн дэлбээтэй, 2 tbsp. л. хүйтэн дарагдсан чидуны тос, далайн давс.
Салатын бүх бүрэлдэхүүнийг угаана. Шохойн хагасыг аваад жүүсийг шахаж, үлдсэн талыг нимгэн зүсмэлүүд болгон хувааж хийнэ. Алимны хальс хальсыг нь хальсалж, уртааш зүссэн зүсмэлүүд болон шохойн шүүстэй шивхээр зүсч ав. 3 мм-ийн зузаан зүсмэлүүд, улаан чинжүү - нимгэн ташуу цагираг руу улаан лоольыг бууруул. Хулсан хавтан дээрх бүх найрлагыг тарааж, оливын тос, давс, currant, basil болон нахиалдаг нэмэх, цэцэг нь чимдэг, нэн даруй үйлчлэх. Энэ салат нь талх нарийн боовны нимгэн зүсмэлүүдээр үйлчилдэг.
Сонгины нахиалдаг ногоон хүнсний ногооны салат
4 хүний хувьд.
Бэлтгэл: 15 минут. Варка: 2 минут.
Салатад , ногоон мини нухаш, найлзуурыг 200 гр, ногоон мини zucchini 2-5 гр, вандуй чихрийн вандуй 75 гр, шинэ ногоон вандуй хальсалсан 50 г, шинэ жижиг шош 50 гр, цардуул 1 2 шинэ гаа, Шинэ marjoram 20 хуудас, сийрэгжүүлсэн сонгины үр 2 грамм, 20 цагаан цэцэг: primrose, pansies, jasmine гэх мэт.
Салат хувцаслахдаа: 3 tbsp. л. бүйлсний тос 11 tbsp. л. hazelnut тос, 2 tbsp. зөгийн бал цагаан цуу, 1 цайны халбага нь халбага. хуайс зөгийн бал, 1/2 tsp. гич, давс, чинжүү.
Холигч дахь найрлагуудыг няцаа. Хүнсний ногоог угааж, буцалсан давсалсан ус руу 2 минут буцалгаад, colander руу эргүүлээд маш хүйтэн усанд оруулаад, ногоон өнгөтэй болно. Дараа нь коланд руу буцааж хаяхад салат аяга тавина. Гөлгөр зөөлөн хутгаж, ялтсан дээр байрлуулна. Гамлын навч, маржорамтай хамт услаж, сонгины үртэй улирал, цэцэгтэй хамт нэн даруй үйлчилнэ.