- Халуун ус - 1 шил
- Хуурай мөөгөнцөр - 20 Grams
- Гурил - 3 цом
- Хүнсний ногоо - 1 халбага
- Давс - 1 халбага
- Хатаасан инжир - 8 ширхэг
- Улаан сонгино - 1 ширхэг
- Оливийн тос - 2 зүйл. халбага
- Хуурай гандаг - 1 халбага
- Fennel үрийг - 1 халбага
- Ямааны бяслаг - 300 грамм
Том хэмжээний ус руу хийнэ, мөөгөнцөр хийнэ. Хэдэн минут байцгаая. Цөцгийн тос, давс, гурил нэмээд зуурсан гурил зуурна. Зуурмаг нь хангалттай зузаантай, халбагатай холилдохгүй бол гурилын гадаргуу дээр тавиад ойролцоогоор 5 минут зуурна. Нь тос аяга дээр байрлуулж, цэвэр алчуур хамардаг. 45 минутын турш босч дуусга. Жижиг аягатай будаа хийж, буцалсан ус хийнэ. 10 минутын турш зогсох, дараа нь ус зайлуулах, нунтаглана. Түрээслэнэ үү. Дунд зэргийн дулаан дээр хайруулын тавган дээр 1 халбага халаана. Сонгино нэмнэ. хуурч, хутгана, зөөлөн, тунгалаг болох хүртэл. Дулаан бууруулах, давс нэмнэ. 5-10 минутын турш хар хүрэн хүрэн сонгино. Куман, fennel, инжир нэмээд халааж авна. Fahrenheit 450 градуст халааж урьдчилан халаа (220 градус C). Пицца хийхэд гурил зуурах. Нь бага зэрэг тосолсан хайруулын тавган дээр эсвэл жигд цаас дээр тавих. Чидун жимсний тосоор хөнгөн нефть. Бялуу дээр сонгино бүхий будаа тавь. Ямааны бяслагны хэсгүүдийг тавь. Халаасан зууханд 15-18 минутын турш жигнэх, эсвэл бялууг алтан хүрэн ирмэгийг тойрон эргүүлэх хэрэгтэй.
Хадгалалт: 4