Төмс пицца

1. Холимог гурилтай хольж, давс, элсэн чихэр, цахилгаан холигчтой мөөгөнцрийн 1/2 халбага, гахайн мах Найрлага: Зааварчилгаа

1. Аяга гурил, 1/2 халбага давс, элсэн чихэр, цахилгаан холигчтой мөөгөнцрийн хольж, аажмаар хүйтэн ус 1 аягыг нэмнэ. Бага хурдтай цохь. Зуурмагийг зуурмагаар солих ба 10 минутын турш зуурмагийг зуурмаг, уян хатан болгох хүртэл холино. Зуурсан гурилыг нь тавган дээр тавьж, бэлгийн харьцааг нэмэгдүүлж дуустал 2 цаг хүртэл 4 цаг байлгана. Зуурсан гурилыг хоёр тал болгон хуваа. Зуурмагийг гадаргуу дээр тавиад, зуурсан гурилын хэмжээ хүртэл 1 цаг байлгана. 2. Хоёр дахь удаагаа зуурсан гурилыг нь маш нимгэн хутгаар зүсдэг. Дараа нь илүүдэл цардуулыг арилгаж, өнгө нь өөрчлөгдөхөөс сэргийлж зүсмэлүүдээ мөсөөр угаана. 10 минутын турш түрхээд, давстай 1/2 халбагатай холино. Хадгалсан усыг зайлуулах. Дунд зэргийн саванд төмс, сонгино, 1 халбага чидун жимсний тос холино. 3. Зууханд 230 градусыг урьдчилан халаа. Ургамлын тосоор тос түрхээд хоёр жигд тавиурыг бэлтгэ. Туршилтын хагасыг тус бүрээс нь дугуй тавина. 4. Царцаасан бүх гадаргуу дээр төмс дүүргэж жигд тараана. Хэрэв та царцдасыг авахыг хүсвэл ирмэгээс нь 2.5 см-ийн зайд ухраана. Үлдсэн үлдсэн 1/2 халбага давс, чидун жимсний тос 3 халбага. Хэрэв хэрэглэж байгаа бол розмаринтэй хамт услалт. 5. Алтан хүрэн хүрэн пицца хийж, ойролцоогоор 20 минут. Шүүлтүүрээс зайлсхийж, бага зэрэг хөргөнө, дараа нь хэсэг болгон хувааж, үйлчилнэ. Темсний пицца нь өрөөний температурт үйлчилдэг.

Хадгалалт: 8