- ургамлын тос - 1-р хэсэг. халбага
- лууван, хэрчсэн - 900 грамм
- тахианы шөл эсвэл ус - 1 шил
- нимгэн зүссэн жүржийн хальс - 1/2 цайны халбага
- шинэхэн шахсан жүржийн шүүс - 2/3 шил
- цагаан гааны хальс, тууз хуваасан - 5 1/2 ширхэг
- Давс ба газрын чинжүү - - Амт
- тос - 2 зүйл. халбага
Том хайруулын тавган дээр дунд зэргийн тосыг халаана. Харанхуйд 2 минут болж эхлэх хүртэл лууван, шарсан махыг нэмнэ. Шөл, улбар шар хальс, жүржийн шүүс, цагаан гаа, давс, чинжүү зэргийг нэмнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД ХУДАЛДАХ АРГА ХЭМЖЭЭ 10 минутын турш буцалгана Тагийг нь халааж, лууван зөөлөн, шингэн зузаан, 7,9 минут хүртэл дунд дулаанаар хооллоорой. Чи бага хэмжээний шингэн байх ёстой. Дулаанаас хайруулын тавгийг авч, цөцгийн тос, давс, чинжүү зэргийг нэмээд үйлчилнэ.
Хадгалалт: 6