- Байцааны - 700 гр
- Мөөг нь хуурай - 50 гр
- Bow - 1 хэсэг
- Лууван - 2 ширхэг
- Хүнсний ногоо - 4 зүйл. халбага
- Улаан лоолийн оо - 1-р хэсэг. халбага
- Bay Leaf - 3 ширхэг
- Ногоон - - амтлах
- Давс, чинжүү - - Амт
Найрлага. Хатаасан мөөгийг эхний хэдэн цагийн туршид хүйтэн усанд дэвтээнэ. Хальс сонгино, нилээд цавчих. Лууванг цэвэрлэж, бүдүүн ширхэгтэй байна. Хайруулын тавган дээр бага зэрэг тосонд халаагаад сонгино, лууван дунд зэргийн халуунд зөөлөн (6-7 минут хутгана). Байцаа нэмж хутгана, 1 цагийн турш хааяа хатгаж дунд зэргийн халаагуурыг таглана. Байцаа эцэст нь хайруулын тавган дээр улаан лоолийг нэмж хутгана, өөр 5-10 минутын турш хамт simmer. Үүний зэрэгцээ, мөөг нь цэвэр усаар цутгаж, таглаагуй үед дунд зэргийн дулаанаар хагас цаг хоолоор хооллодог. Дараа нь мөөгний шөл бүхий тавган дээр та тавган дээрх бүх агууламж, түүнчлэн булангийн навч, чинжүү, давс нэмэх хэрэгтэй. Дунд зэргийн дулаанаар 10-15 минут буцалга. Нилээд жижиглэсэн ургамал цацаж, халалтаас салгаж, таган дор 10 минутын турш нэрмэл байлгаж, ширээнд үйлчилцгээе. Хоолны шөл бэлэн болсон. Бон хүсэл! ;)
Хадгалалт: 8