Богино жигнэмэгийг хооллоорой Хэрэв та нэг өдрийн турш: "Цайны уутанд хандвал" гэж татгалзах хэрэггүй. Магадгүй та тэр нэрээр нарийн богинохон жигнэмэг худалдаж авмаар байна. Күүкийг цайны уут хэлбэрээр үзүүлдэг. Шоколадан паалантай гоёмсог жигнэмэгийг чимэглэнэ. Хэрэв энэ нь сайхан савлагаатай бол гайхалтай сайхан бэлэг болно. Лого-чимэглэл, тохирохыг нь сонирхолтой гэж бод. Бисквичүүд маш хурдан шатаж байна. Гэсэн хэдий ч боов бэлтгэх, гоёл чимэглэлийг цаг хугацаа, нарийвчлал шаарддаг. Гэсэн хэдий ч, та найз нөхөд, хамаатан садандаа зориулж ийм жигнэмэгийг махыг шарах хүсэлтэй байх гэж найдаж байна.
Орц:- Гурил, улаан буудай 250 гр
- Масло 125 гр
- Sugar нунтаг 50 г
- Өндөг тахиа 1 pc.
- Шоколад хар 50 г
- 100 мл тос
- Давс 5 гр
- Алхам 1 Бялууг хийхэд та гурил, цөцгийн тос, элсэн чихэр, өндөгний шар, давс авч болно. Пааландсан - шоколад болон тос 10%.
- 2-р алхам: Бүтэн бүдүүн ширхэгтэй тавган дээр хүйтэн тос нэмж өгнө.
- 3-р алхам: Та гурил болон нунтаг сахартай болгох хэрэгтэй. Гурил, элсэн чихэр, давс нэмнэ.
- 4-р алхам Яаралтай, бүгдийг нь өөхөн үйрмэг болгон нунтаглана.
- 5-р алхам: Нэг өндөгний шар нэмнэ.
- Алхам 6 Зуурмагийг түргэн зууруулаарай. Хэрэв зуурсан гурил нэмж байвал мөстэй усанд хоёр халбага нэмнэ.
- Алхам 7 Зуурмаг нь хүнсний хальсд ордог. 30-40 минутын турш хөргөгчинд хийнэ.
- 8-р алхам: Зуурсан гурил зуурах. Захирагчийг ашиглан 4х6 см тэгш өнцөгт болгон хуваагаад тэдгээрийг цайны уут хэлбэрээр өгнө. Дээрээс нь буланг нь таславч, нүх гарга.
- Алхам 9 Билетийг ишний цаасан дээр боов хийнэ. Халуун зууханд 180 ° C-д 7-10 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Зөвхөн хатаагаад, бүү хуураарай.
- 10-р үе шатанд хөлдөөгчтэй зуурмаг байвал элэгний гоёл чимэглэлийн логог бэлтгэ.
- Алхам 11 Glaze бэлтгэх. Усанд усанд хийж, шоколад хайлуулна. Цөцгий нэмнэ үү. Сэрээ.
- Алхам 12 зууханд жигнэмгийг ав. Үүнийг хөргөх.
- Алхам 13 Чихэрт байгаа жигнэмэгний захыг тавь. Шоколадыг хөргөгчинд жигнэмэгээр шөл хийж өгнө.
- Алхам 14 дууссан элэгний засал чимэглэлийг нэмнэ. Күүки бэлэн байна. Та хайрцагтаа хайрцаглаж чадна. Цайны зочдод үйлчил. Гаралт нь 80 ширхэг.