Хажуу талын амттай талхыг хослоорой. Зөвшөөрөлтэй талуудтай хамт нухсан төмс нь үргэлж тохиромжтой сонголт юм. Амтат, тэжээлтэй, бэлтгэхэд хялбар боловч олон төрлийн амттай Parmesan бяслаг болон халуун ногоотой самар нэмнэ. Маш сайн бяслагны тэмдэглэл, самрын сүүдэр нь нухсан төмсийг францийн хоолонд онцгой анхаарал хандуулдаг шинэ хоол юм (энэ нь хоолны дэвтэртээ энэ хоолыг "Францад нухсан төмс" гэж нэрлэдэг)! Халуун ногоотой пармезасын оройд цутгаж, халуунаар үйлчил.
Орц:- Темс 9 ширхэг.
- Масло 75 г
- Шар буурцагтай газар 0.3 tsp.
- Бяслаг Parmesan 40 г
- Давс 1 tsp.
- Pepper хар газар 2 хавчих
- Алхам 1: Parmesan, nutmeg нь нухсан төмс бэлтгэхийн тулд төмс, пицца бяслаг, цөцгийн тос, газрын самар, давс, хар хөрсний чинжүү хэрэгтэй.
- Алхам 2 Төмс цэвэрлэж, угааж, том ширхэглээд, давсалсан усанд бэлэн болтол буцалгана. Төмс түргэн шингэцтэй, цардуулыг сонгох! Нэгэн саванд усыг нухаш төмстэй нухаш, нэгтгэсэн төмсний шөл шаардлагатай хэмжээгээр цутгах.
- 3-р алхам: Нухсан төмс нэмээд цөцгийн тос, хар хөрсний чинжүү, пицца бяслаг нэмээд нарийн grater дээр тавина.
- Алхам 4 Бяслаг, халуун ногоо зэргийг нухсан төмстэй хольж, хутгуураар хутган, хутгуураар хутгуураар хутгана.