Эрх мэдэл бүхий олон эрдэмтэд цөцгийн тос хэрэглэх нь цусан дахь холестеринийг хуримтлуулж, зүрх судасны аппаратын өвчний илрэл, атеросклерозын эмгэгийг үүсгэж болох асуудал гэж үзэж байна.
Английн нэг алдартай эмч цөцгийн тос хэрэглэхийг хориглох сонирхолтой байдаг. Тэрбээр наранцэцгийн тос, чидуны тосыг хоол хийхийг зөвлөж байна. Сүү ч бага өөх тос агуулдаг.
Гэвч Английн фермерүүд ийм үзэл бодолтой зөрчилдөж, байгалийн сүү нь хүнийг маш их хэмжээний шим тэжээл агуулж байдаг бөгөөд эрдэмтдийн янз бүрийн онол баримтууд дээр тулгуурлаж байдаггүй бөгөөд олон тооны тайлбарууд зүгээр л таамаглал байдаг.
Гэсэн хэдий ч ихэнх эрдэмтэн, эмч нар Британий эрдэмтэнтэй адилгүй бөгөөд цөцгийн тосыг хүний хэрэгцээнд зориулж цөцгийн тос авах нь зүйтэй юм. Эрүүл хүний хувьд цөцгийн хамгийн бага үнэ цэнэ 10 гр, 30 г хүртэл идэх боломжтой байдаг.
Масло нь A, D, E, PP, B, өөх тосны хүчлүүд, нүүрс ус, уураг, кальци, кали, төмрийн, магни, манганы, зэс, натри, фосфор, цайрын витамин агуулдаг.
Арьсны эрүүл мэнд, гоо сайхан, хумс, үс, булчингийн хүч чадлын хувьд бид витамин Е хэрэгтэй. салст бүрхэвч, арьсны эрүүл мэндэд хараа хяналтыг хэвийн байлгадаг - А аминдэм; Витамин Д-ыг агуулаагүй шүд, ясыг эрүүл байлгах нь эдгээр амин дэмүүд нь өөхөн уусдаг тул бие махбодын боловсруулалт нь байгалийн гаралтай өөхний тусламжтайгаар хамгийн сайн байдаг.
Хамгийн их ашиг тустай цөцгийн тосыг хэрэглэхийн тулд хэт их халаах хэрэггүй. Хоол идэхээсээ өмнө хавтан дээр нэмж, бүх эрдэс, амин дэмийг хадгалах болно. Худалдааны аяллын үеэр газрын тосыг тугалган цаасаар дүүргэж, газрын тосыг нарны гэрлээс хамгаалдаг тул А аминдэмийн найрлагад хадгална.
Гэсэн хэдий ч олон хүн бүтээгдэхүүний холестерин байгаа нь айдас төрүүлж байна. Зарим хоол тэжээлийн физикчдийн үзэж байгаагаар хөлөг онгоцны ханан дээрх товрууны байдал нь газрын тосны орлуулагчид шилжихийг зөвлөж байна. Дэлгүүр бүрт ийм том хэмжээний орлуулагч олдож, тэр ч байтугай маргарингүй, амьтан, ургамлын гаралтай өөх, эмульс, амтат идэштэн, дүүргэгч, амт зэргийг ашигладаг.
Жишээлбэл, хуухдийн хувьд эдгээр орлуулагч нь хортой байдаг бегеед байгалийн унаган өөх нь еселт, хегжилд зайлшгуй шаардлагатай байдаг бегеед энэ нь амархан шингэдэг. Сүүний тос агуулсан өөх тосны хүчил нь бэлгийн даавруудын хэвийн синтезэд хэрэгтэй боловч өөх тос нь бидний бие махбодийн өдөр тутмын ажилд зайлшгүй шаардлагатай энергийн эх үүсвэр гэдгийг битгий мартаарай. Ургамалд агуулагдах өөх уусдаг витамин нь өөх тосгүйгээр шууд шингээж авах боломжгүй. А амин дэм нь цөцгийд агуулагддаг ургамлын аль ч хэсэгт байдаггүй боловч дархлааны тогтолцооны үйл ажиллагаанд маш чухал үүрэг гүйцэтгэдэг, өндөгний зохистой хөгжил, эсийн бүтцийг бий болгоход чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.
Мэдээжийн хэрэг, бид бүх зүйлийг хэмжиж, өдөрт 3 удаа цөцгийн тосыг их хэмжээгээр хэрэглэж байгаа бол тос, нарийн боов, бусад хоолонд нэмээд цусан дахь холестеринийг нэмэгдүүлдэг.
Цөцгийн тос нь маш их илчлэг байдаг гэж маргах хүн үгүй ч хэрэв та ердийн хязгаартаа идвэл энэ нь таны биеийн эрчим хүч, хүч чадлыг нэмэгдүүлдэг. Бага насны хvvхдvvдийн дутагдал нь сэтгэцийн хєгжилд саатал болж, сургуулийн насны хvvхэд энэ нь ихэвчлэн суралцах чадвар, суралцах чадварын бууралтаар тодорхойлогддог.
Ходоод гэдэсний өвчлөлийн үед газрын тосны орлуулагч хэрэглэх нь зөвхөн хэрэглэхийг төдийгүй, бас бие махбодод хортой байдаг. Учир нь бодисын солилцоог саатуулж, инсулины түвшинг нэмэгдүүлэх, эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлөх транс тосны агууламжтай байдаг. Цөцгийн тосоор баялаг А амин дэм нь гэдэсний шарх, ходоодны шархлааны хувьд илүү үр дүнтэй байдаг тул хурдан эдгэрдэг тул цөцгийн тос хэрэглэдэг.
Дээрх бүхний төгсгөлд бид жимс, хүнсний ногоо гэх мэт хүн бүрт хэрэгтэй хэрэгцээтэй бүтээгдэхүүн байдаг гэдгийг дүгнэж болно. Гэхдээ үүнээс гадна цөцгийн тос, түүний дотор дотор нь хоол хүнсэндээ багтаах нь ёс суртахууны хувьд хор хөнөөлгүй гэж үзэж байгаа олон хүнийг амттай гэж үзэхээ мартаж болохгүй.
Дүрэм журмын дагуу зөвхөн хууль бус үйлдвэрлэгчид бие махбодид хор хөнөөл учруулдаг учир нь бүтээгдэхүүний амтыг сайжруулж, өнгө нь өгдөг төрөл бүрийн хортой нэмэлтийг нэмж өгдөг. Тиймээс чанар, хэрэгсэл нь маш бага байдаг. Байгалийн сүүд дотоод эрхтэн, бүхэл бүтэн организмын үйлдлийг гэмтээж, муудаж болох хоргүй бүрэлдэхүүн хэсгүүд байдаг. Үүний зэрэгцээ зарим витамин, бодисууд хүний амьдралд үр бүтээлтэй ажиллах, идэвхтэй амьдрахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.
Өдөр тутмын цэс, түүний дотор зөвхөн сүүний өөхийг маш ихээр өөрчлөх шаардлагагүй. Хэрэв та үргэлж чанартай ургамлын тос, самар, өөх тос, цөцгийтэй байсан бол санаа зовох зүйл байхгүй, учир нь таны бие олон төрлийн тосны хүчлүүдээр хангагдсан учир илүү их цөцгий, цөцгийн тос идэх шаардлагагүй. Гэсэн хэдий ч, таны хоолны дэглэмд зөвхөн боловсруулсан ургамлын тос болон маргарин агуулдаг бол та зөвхөн өөрийн зуршлыг яаралтай эргэцүүлэн бодох хэрэгтэй! Байгалийн цөцгийн хэрэглээ нь нормтой тэнцүү бөгөөд зөвхөн бие махбодь ашиг тусаа өгдөг төдийгүй бидний ихэнх нь баяр баясгаланг өгнө. Одоо энэ нэр хүндтэй эрдэмтдийн цөцгийн тос, хор хөнөөл, сайн, норм, үзэл бодлын талаар та бүгдийг мэднэ. Цөцгийн тос таны ширээн дээр хүлээн зөвшөөрөгдөх хэмжээнд байх болно гэж найдаж байна!