Шанцай, хүрэн тосонд байдаг бяцхан бялуу

1. Зууханд 175 градусыг урьдчилан халаа. Тосолгооны материал буюу цаасаар бүрсэн цаас. Зааварчилгаа

1. Зууханд 175 градусыг урьдчилан халаа. Тосолгооны материал эсвэл цаасаар бүрсэн 12 стандарт тасалгаа эсвэл 30 жижиг тасалгаануудтай мафин хэлбэртэй байна. Хавчаар хий. Жижиг саванд дундаж дулаан дээр цөцгий хайлуулж, хүрэн, самар үнэр хүртэл хутгах хэрэгтэй. Дараа нь халаанаас нь салгаж ав. Жижиг аяга нь элсэн чихэр, шанцай 2/3 аяга холино. Түрээслэнэ үү. Бялуу хийх. Гурилаар гурил, жигд нунтаг, натри, давс, самар зэргийг холино. Зуурсан цөцгийн тос, элсэн чихэрийг холигчоор том саванд хийж байлгана. Өндөг, ванилийн ханд нэмнэ. 1/3 гурилын хольц, 1/2 цөцгийн тос нэмнэ. Дахин давтан хийж, гурилаар дуусга. Нэг төрлийн нэгэн адил холилдоно. 2. Зуурмагийг зуурмагаар хийж, тасалгаа бүрийг 3/4-оор дүүргэнэ. 3. Стандарт хэмжээтэй бялууг 20-25 минутын турш жигнэж, 12-14 минутын хугацаанд жижигхэн кактус савхаар хийнэ. Царцаа дээр хөргөнө. 4. Маффиныг хүрэн газрын тос руу дүрнэ үү. 5. Дараа нь элсэн чихэр, шанцай холилдоно. 6. Шууд хүргүүлэх.

Хадгалалт: 10