- Ягаан талх - 100 гр
- Өргөст хэмх - 100 Grams
- Ногоон Салад - 20 грамм
- Sugar-элс - 5 грамм
- Үхрийн мах татсан - 300 грамм
- Кетчуп - 30 грамм
- Pepper чихэрлэг шар - 1/2 ширхэг
- Сонгино - 1/2 ширхэг
- Давс - 3/4 Teaspoons
- Хүснэгтний цуу - 40 миллилитр
- Хар чинжүү нунтаг - 1/4 Teaspoons
- Гич - 2 Teaspoons
Би тодорхой талхласнаар танд хэрэгтэй талхыг үзүүлье. Ихэвчлэн ийм талхны дэлгүүр аль хэдийн худалдаалагдсан байдаг. Шинэ чинжүү, сонгино, өргөст хэмх нимгэн нимгэн. Навчны шанцайны ургамал зөвхөн угааж, хатаадаг. Сонгиныг даллаж байх ёстой. Үүнийг хийхийн тулд 150 мл халуун ус, цагаан цуу, давс, элсэн чихэр зэргийг хольж, сонгино руу дүрнэ. 10-15 минутын турш даршилсан орхи. Үхрийн татсан давс, чинжүү, гараар нь илүү олон төрлийн, наалдамхай болгодог. Бид жижиглэсэн махан бөмбөлгийг үүсгэдэг (тодорхой хэмжээний найрлагаас хоёр зүсмэл байх болно). Мөөгөнцөр талбайд хангалттай байх ёстой боловч нимгэн (ойролцоогоор 1 см зузаантай). Бид хуурай хайруулын тавган дээр тавьж (хэрэв хайруулын таваг сайн бол - шатахгүй, муу байвал - бага зэрэг тос нэмнэ). Хажуу тал дээр 2-3 минутын турш хутгана. Шаварнууд бэлэн болсон үед бид тэдгээрийг хайруулын тавган дээрээс авдаг. Үүний оронд бид шар айрагныхаа зүслэг дээр тавина. 1 минут хуурна. Бид өөрсдийн бургерыг дараах байдлаар байгуулдаг. Бид талхыг тавиад, улаан лоолийн зуурмагийг тос түрхээд дээрээ тавина. Гич нь гибридийг тослогтун. Бид хоёр талдаа бялуугаар хутган дээр нимгэн зүсмэл ногоо тавьдаг. Бон хүсэл! :)
Хадгалалт: 2