Дулааныг өндөр температурт халаана уу. Дунд зэргийн саванд гахайн мах, сонгино, 1/4 холино
- гахайн мах - 650 грамм
- жижиг улаан нум - 1 хэсэг
- Sauce barbecue - 3/4 Аяга
- Давс ба газрын чинжүү - - Амт
- сонгино эргэлдэж - 4 ширхэг (хэвтээ зүслэг)
Дулааныг өндөр температурт халаана уу. Дунд зэргийн аяганд гахайн мах, сонгино татсан мах, шарсан амтлагч 1/4 аяга, давсны халбага 1, чингэлэгийн 1/4 халбага холино. Сэрээтэйгээр зөөлөн хутгана. 10 см-ийн диаметртэй 4 зүслэг, эрхий хуруугаараа 2.5 см-ийн зузаантай болгоно. Давс ба чинжүүтэй улирал, талхны махыг бэлэн болтол 5-8 минутын турш тал бүр дээр нь хийнэ. Сонгины хуйлаастай (гагнууран дээр шарж болно) гахайн махыг сонгино, жижиглэсэн сонгино, үлдсэн шарсан амтлагчаар үйлчилнэ.
Хадгалалт: 4