Элсэн чихэртэй, өвөлгүй байдалтай хар нүднүүд. Хөргөсөн хөлд өвлийн улиралд шинэхэн хар Үхрийн махны жор

Хар хадны ашигтай шинж чанар урт удаан сонссон байна. Энэ жимсийг фосфор, төмрөөр, пектин, кали, витамин C, E, B болон бусад чухал бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн "бүрэн аяга" гэж үздэг. Тэдний тоо хэмжээ, чанарыг тасалдалгүйгээр хэлэлцэж болно. Гэсэн хэдий ч, ийм төрлийн түүхий эд нь маш их иддэггүй. Сонгодог жимснүүд нь арай ер бусын тунгалаг амттай байдаг. Өөр нэг зүйл - өвөл нь хар Үхрийн нүд. Анхилуун үнэртэй, амттай бүх төрлийн бүтээлүүд нь өвлийн улиралд цацагт хяруулын амттай цацагт хяруул, мөн жигнэмэг хийхэд маш сайн нэмэлт юм. Царцаа, чанамал, вазелин чанамал, чанамал болон бусад зүйлсийг агуулахын тавиур дээр гаргана.

Хөлдөөсөн хөлдөөгчтэй шинэ чихэрлэг байцаа, хоол хийхгүйгээр хийнэ

Хар Үхрийн нүднээс "түүхий" саатал нь давуу талыг түүний химийн найрлагаар тайлбарладаг. Өвлийн улиралд элсэн чихэртэй шинэ жимсгэний үр тариа, шүүслэг жимсийг хэрэглэдэг бөгөөд хоол хийхгүй бол дулааны боловсруулалт, ашигтай нэгдлүүд алдагдахгүй байдаг. Бэлэн болсон амттан нь чихрийн шижинээс сэргийлж, цусны даралтыг тогтворжуулж, бодисын солилцоог хурдасгаж, хоол боловсруулах замын хэвийн ажиллагааг хэвийн болгодог. Өвлийн улиралд элсэн чихэрээр сараалжтай шинэ жимс нь зайрмаг болон аарцны масс, бялуу, амтат сүмс, амтат соусын суурь зэрэг ашиглагддаг.

Шаардлагатай найрлага:

• болсон хар Үхсэн - 1 кг
• Элсэн чихэр - 1,5 кг

Алхам алхмаар зааварчилгаа:

1. Сайжруулсан боловсорч гүйцсэн бөөрөлзгөнө, илүүдэл чийгийг арилгахын тулд пайкансаас салган, цаас эсвэл нэхмэл алчуур дээр тархах зайлсхий.

2. Паалантай саванд крумерыг цуглуулж, нэг төрлийн ойролцоо нөхцөл хүртэл элсэн чихэрээр арчина. Нунтаглахын тулд та хутгагч ашиглах боломжтой боловч модон бутлахад зогсох нь дээр. Төмөр бүхий Витамин С-тэй холбоо барих шаардлагагүй.

3. Ширээн дээр чанамалаа "1-2 өдрийн турш алчуур дээр" байлга. Заримдаа элсэн чихрийг бүрэн тарааж болно. Хуваарьт хугацааны дараа талст, элсэн чихэрийг ариутгасан хагас литрийн лонхтой тараана.

4. Маш амттай витамин амттанг шууд идэж болно (жишээлбэл, чихэрлэг хундага, эсвэл аяга таваг дээр), эсвэл таглааг таглаж, хөлдөөгчид өвлийн улиралд далдлана.

Элсэн чихэргүй өвөл нь хар Үхрийн нүдэнд зориулсан жор

Элсэн чихэргүй өвлийн улиралд хар хүрэнгийн жор жор нь үлдсэнээсээ хамаагүй бага түгээмэл байдаг. Мөн дэмий хоосон! Эцсийн эцэст бидний өвөг дээдэс ийм аргаар боловсруулсан. Нэгдүгээрт, чихрийн үнэ төлбөргүй худалдан авалт нь хямд, илүү практик байдаг, хоёрдугаарт ялангуяа илүүдэл жинтэй, цусан дахь элсэн чихэр өндөртэй хүмүүст илүү ашигтай байдаг. Мэдээжийн хэрэг, бидний жороор элсэн чихэргүй үхрийн нүд бэлтгэх нь тодорхой дүрэм журмыг дагаж мөрдөх үүрэгтэй. Гэсэн хэдий ч амтат амтат амттай шинж чанаруудтай харьцуулахад тэд ямар ч жинтэй биш юм. Тиймээс, эртний ургац хураалт нь нарлаг өдрүүдийг цуглуулах нь илүү дээр юм. Бороо орсны дараа тэд илүүдэл чийгтэй согтуугаараа удаан хугацаанд уурших болно. Мөн банк руу орж ирээгүй хуулбаруудыг урьдчилан сэргийлэхийн тулд сайтар эрэмбэлэхийг зөвлөж байна. Үгүй бол хатуу заавар байхгүй.

Шаардлагатай найрлага:

• хар Үхрийн жимс - 2 кг

Алхам алхмаар зааварчилгаа:

1. Уян хатан сонгож авсан жимс нь алчуур дээр угааж, хатаана. Та цаасан гал тогооны салфетка эсвэл энгийн (заавал цэвэрхэн) гар алчуур ашиглаж болно.
2. Банкуудыг сайтар содаар зайлж угаана. Дараа нь усны сүүлчийн дусал алга болох хүртэл зууханд халаана.
3. Халуун саванд "цэвэрхэн жимсийг" мөрөн дээр тавь. Гүн тогоонны доод хэсэгт дээрээс зөөлөн даавуугаар дээр байрлуул, 1, 2, 3-р савыг байрлуул.
4. Усан халаагууртай савыг ийм түвшинд хийнэ. Энэ нь саванд угаана. Лаазанд байгаа жимсүүдийн түвшин буурах хүртэл савыг дунд зэргийн гал дээр буцалгана. Дараа нь үе үе жимсийг асгаж, цөөн хэдэн цагийн турш буцалгана.
5. Ер бусын саатай халуун лонхтой уснаас гарч ирэн, суваг шуудуунд орлуулж, шилэн хагаралгүй. Тэдний тус бүрийг ариутгасан металл таглааг хийнэ. Уурыг бүрэн хөргөх хүртэл байрлуулна.
6. Бэлтгэсэн гарцны саатал саатал дахь агуулах, эсвэл зооринд дахь өвлийн дэлгүүрт ямар ч саатал. Нээлттэй саванд хөргөгч байна. Үйлчилж эхлэхээс 2 цагийн өмнө элсэн чихэр хийж, сайтар холино.

Хөргөсөн бол өвлийн улиралд хар Үхрийн нүд - Мелисса болон бөөрөлзгөнө компот нь компот

Бөөрөлзгөнө, мелисса бүхий хар Үхрийн нүд өвлийн компотыг зөвхөн амтат зөөлөн ундаа гэж үзэхээс гадна өдөр тутмын хоол тэжээлийн ашигтай биологийн идэвхт нэмэгдэл гэж үздэг. Мэдээжийн хэрэг, чухал элементийн элементүүдийг бэлтгэх явцад алдагдах боловч олон хүн амрахгүй хэвээр үлдэнэ. Эдгээр жимсийг дисбаксиоз, пепсины шархлааны өвчин, чихрийн шижин, тибери, хүйтэнд хэрэглэх нь зүйтэй. Мелисса, бөөрөлзгөнө бүхий өвлийн хар салиа нь "дуртай гэр бүлийн ундаа" гэсэн нэртэй. Энэ нь гайхалтай амт, ер бусын үнэр, сайхан анар өнгө юм. Ийм компотыг хялбархан бэлтгэж, түргэн хугацаанд хадгалж, орон сууцны түргэн хоолны өрөөнд хөргөгчидгүйгээр хадгална.

Шаардлагатай найрлага:

• хар Үхрийн нүд - 750 гр
• Бөөрөлзгөнө - 250 гр
• ус - 1 л
• Элсэн чихэр - 900 гр
• нимбэгний бальзам - 3 спирт
• нимбэг - 0,5 ширхэг.

Алхам алхмаар зааварчилгаа:

1. Үхрийн нүдийг зайлж угаана, ишнээс нь салгаж, буцалсан устай нягтаар угаана. Банкууд зууханд эсвэл уурын зууханд бичил долгионы зууханд ариутгана. Сорох бүрт тодорхой нэрс жимсгэний тоог тавих.
2. Нь паалантай саванд ус, элсэн чихэр, бөөрөлзгөнө сироп хоол. Жимс лонхтой руу хийнэ, дулаан газар 2-3 цагийн турш яваарай.
3. Сиропыг зайлж, буцалгана. Лаазанд дахин шингэнийг дүүргэж, металл таглаатай нягт битүүмжлэ. Өндөгний дээд хэсэгт комполиныг хөргөж, хөргөгчинд үлдээнэ үү.

Хөлдөөгчид өвлийн улиралд шинэ царцааны яаж хөлдөх вэ

Зуны туршид жимсээ өгч эхэлмэгц бид эмзэг үр жимсийг хэрхэн удаан хадгалж үлдэх талаар бодож, ямар ч амт, үнэр, нарийн бүтцийг эвддэггүй. Зөвхөн нэг зөв шийдвэрийг санагдуулна.

Гэртээ хөлдөөсөн хар нүднүүд

1. Өвлийн улиралд хөлдөөсөн хар улаалзах нь хэтэрхий боловсорсон байх ёсгүй. Гэсгээж байх үед эдгээр жимс заавал хэлбэр алдагдах болно. Зүгээр л тавих - тархсан. Хөлдөхийн тулд сорьцуудыг бага зэрэг хатуу сонгох нь дээр байдаг, гэхдээ ногоон биш.
2. Шинжээчдийн үзэж байгаагаар, жимс хөлдөөх хамгийн оновчтой температур нь -18-24C хүртэл байдаг. Ийм нөхцөлд бүтээгдэхүүн нь илүү сайн хөлддөг ба удаан үргэлжилдэг. 8 -10 эсвэл -10 хүртэл авчирсан нүд 3 сараас хэтрэхгүй байх ёстой.
3. Жимс нь гилгэр хальсан уутанд хэлбэрээ алдах тул таглаатай хуванцар савыг хэрэглэх нь дээр. Хэрвээ хангалттай чөлөөтэй зайтай хөлдөөгчтэй бол хэрэв та нэг удаагийн аягатай болтол нь царцдасыг хөлдөөх болно.
4. Жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ, хөлдөөх нь хөлдөөсөн хэсгийг мартаж болохгүй. Хувь хүний ​​сав, аяга нь хэтэрхий том биш байх ёстой. Өрөөний температурт халаахад бүтээгдэхүүнийг дахин хөргөхийг зөвлөдөггүй.
5. Өвлийн улиралд хөлдөөсөн хар нүднүүд жимсний нухаш хэлбэрээр хийгдэж болно. Холигч эсвэл модон бутлагчаар жимс нь элсэн чихэртэй эсвэл элсэн чихэргүй нэг төрлийн масс болж хувирдаг. Жимсний масс нь ихэвчлэн жижиг тавиурууд, аяга, зип савнуудад хөлдөөсөн байдаг.
6. Халуун усан буюу бичил долгионы зуух хэрэглэхгүйгээр байгалийн урсгалыг гэсгээнэ. Хамгийн сайн сонголт бол хөлдөөгчид хөлдөөгчид хөргөгчинд хэдэн цагийн турш шилжүүлэх явдал юм. Энэ үед, үхрийн нүд нь амтат хоолны дэглэм алдаж байгаа биш юм.

Жимс, төрөл бүрийн хоосон зай байдаг. Гэвч энэ нь олон зууны туршид хамгийн их эрэлт хэрэгцээний нэг хэвээр үлдсэн хар ульдаг юм. Жимс, чанамал, жимсгэний жимс зэрэг нь анхилуун үнэртэй, хөнгөн цайвар өнгөтэй, сайхан хилэн өнгөөр ​​ялгагддаг. Мөн хар Үхрийн нүд нь ашигтай, хоолны дуршил хэвээр үлдэж, хөлдөөгчид хөлдөөх оролдоорой!