- мөөг - 3 цом
- тахианы хөхний - 4 ширхэг (арьс байхгүй бол)
- өндөг - 2 ширхэг (зодож)
- халуун ногоотой талхны үйрмэг - 1 аяга
- Масло - 1 Урлаг. халбага
- Mozzarella бяслаг - 170 гр
- тахианы шөл - 3/4 цом
1) зууханд 360 градус хүртэл халаана. 2) Мөөгийг жигд хуудсан дээр тараах. Зодоонд тахианы махыг хэрчсэн өндөглөдөг, дараа нь бөөрөнхийрсөнд хийнэ. 3) Хайруулын тавган дээр дунд зэргийн тосыг хайлуулна. Хоёр талд нь тахианы ширхэг хуурч, мөөг дээр тавин, бяслагтай Mozzarella дээр нь хэрчсэн. Тахианы шороонд тахианы шөл нэмнэ. 4) 30-35 минутын турш зууханд зууханд эсвэл тахианы хэсгээс шүүс нь ил тод болдог.
Хадгалалт: 4