Нахиа хэрхэн сонгох, бэлтгэх:
- Нутгийн хамгийн үр ашигтай вандуйнууд жижиглэсэн байна. Түүний хасах нь усаар урьдчилан бэлдэх юм. Шоргоолжгүй вандуйг шөнө усанд орхих нь хамгийн сайн арга юм;
- Хэрэгцээ бага шинэхэн вандуй байх болно. Гэхдээ түүний хөгжил гүйцсэн улирал удаан үргэлжлэхгүй байна;
- 5-8 цагийн турш цутгамал төмрийн тавган дээр хамгийн ашигтай шошгуудыг нэвт норгоно.
- вандуй нь дэвтээсэн ус дахь будаагаа хоол.
- хоол хийх зузаан ханатай тогоог сонгох хэрэгтэй, дараа нь вандуй жигд буцалгана.
Хоолны дугаар 1. Хоолны вандуй будаа
Усан дээр хоол хийх вандуйны жор нь жингээ хасах хүсэлтэй охидод тохиромжтой байдаг. 100 грамм энэ аяганд зөвхөн 90 килокалор агуулдаг.
Шаардлагатай найрлага:
- вандуй - 1 шил
- ус - 4 аяга
- давс.
Бэлтгэх арга:
- шөнийн турш вандуйг нэвт норгоно. Өглөө нь савыг удаан галд хийнэ.
- Буурцаг түргэн шатаах тул та байнга хоолоо идэх хэрэгтэй.
- Усан дээр буцалсан будаа 30-60 минут байх болно. Уг бэлэн хоолыг будаа нухаш шигээр харуулах болно. Махны хамт вандуй нунтаглуулж, ширээнд үйлчилдэг.
Хэрэв та олон төрлийн машинтай бол энэхүү гайхалтай төхөөрөмж дээр вандуй будаа хийх жорыг ашиглаарай. "Сагамхай самрын" горимд тавь. Цөцгийн тосыг тавина.
Хоолны дугаар 2. Англи хэл дээр махтай вандуйтай будаа
Хэрвээ та илчлэгийг дагадаггүй бол махтай махны жорыг та хүсч байгаа гэдэгт итгэлтэй байна. Энэ нь Английн борооны дараа бидэнд ирсэн юм. Гэртээ гахайн махтай вандуйтай хоол хийх жор маш их алдартай байдаг.
Шаардлагатай найрлага:
- хөлдөөсөн вандуй - 250 гр
- гахайн мах - 100 гр
- тахианы шөл - 1 шил
- гурил - 2 tbsp. л.
- тос - 2 tbsp. л.
- бяслаг 150 гр
- сонгино - 1 pc
- давс, амт нь халуун ногоо.
Бэлтгэх арга:
- гахайн махыг огтолж, халуун хайруулын тавган дээр, эсвэл өөх тос шингээх хүртэл хүртэл хуурч байна. Дараа нь нилээд жижиглэсэн сонгино нэмнэ. Алтан хүрэн хүрэн шарсан мах;
- Цавууланд тос нэмнэ. Энэ нь хайлсан үед бид энд гурилын хоёр халбага шидэж, хутгах. Бид 2-оос дээш минутын турш галын наадмыг үргэлжлүүлэн авдаг.
- тахианы шөл нэмээд калориданд зузаан сумс үүсэх хүртэл хоол хийх;
- Саванд хамгийн сүүлчийн вандуй нэмнэ. Хэрэв та илүү аятайхан хоолонд дуртай бол 7 минутын турш хооллоорой. Шар айраг бэлтгэхийн тулд 20-25 минутын турш гал тавь. Бэхийг бүү мартаарай.
- Greens-тай чимэглээрэй, өөрийн дуртай амтлагчаа цацна.
Махтай хамт вандуйны жор дуртай бол өвлийн улиралд шинэхэн вандуй хөлддөг. Мөсөн будаа хийхдээ та чихрийн, хар чинжүү, булан навч зэрэг янз бүрийн найрлагатай тогоо нэмж болно. Энэхүү хоол нь cutlets, sauerkraut, даршилсан өргөст хэмхтэй хослуулсан.