Шар будаа зөв сонгож, хоолло
Худалдаачид та бүхэн энэхүү үр тарианы өөр өөр сүүдэрийг олж чадна. Зарим үйлдвэрлэгчид нэмэлт цэвэрлэгээ хийж, үрийг нь уураар жигнэж, илүү хурдан бэлтгэсэн байдаг. Ийм үр тариа нь өнгөт шар өнгөтэй бөгөөд хоол хийхээсээ өмнө олон удаа зайлна.
Цайвар шар өнгөтэй нь үр тариа ямар нэгэн нэмэлт эмчилгээнд хамрагдаагүйг харуулж, үр тариа болон бусад гадны бохирдолыг маш амархан дагадаг тоосыг сайтар цэвэрлэж байх шаардлагатайг харуулж байна.
Ямар бүтээгдэхүүн худалдаж авсан нь хамаагүй, энэ нь үр тарианы амтанд харагдахгүй. Манай эмзэг бүлгийнхэн ийм хоолыг ихэвчлэн бэлтгэдэг, ялангуяа жор маш хялбар байдаг.
- Эхлээд шарилыг хэд хэдэн усанд угаана. Сүүлд нь та гадаргуу дээр хуримтлагдах хогийг сонгох хэрэгтэй болно. Усыг бүхэлд нь ил тод болгоно.
- Бүрхүүлийг саванд хийнэ. Гурван удаа ус хийнэ. Бид гал авалцаж, хагас цагийн турш хооллоорой.
- Хорин минутын дараа будаа нэмж, шаардлагатай бол усаар дүүргэ. Үүний зэрэгцээ давс, цөцгийн тос нэмж болно. Бид арав гаруй минутын турш хоолоо үргэлжлүүлж, галыг унтрааж, таглаад таглаад байлгана.
- Үүний нэгэн адил та зууханд шар будаа гоожуулна. Дараа нь илүү сэвсгэр болно.
- Орчин үеийн гэрийн эзэгтэй нар гэр ахуйн цахилгаан хэрэгслийн тусламжтайгаар ирдэг. Олон тооны хувьд шар будаа нь "Каша" эсвэл "Саквайт" горимд исгэж, 1: 4 үр тариа, шингэний харьцааг авна. Давс ба тос нэн даруй нэмнэ.
Шар будаа будаа сонгодог жор
Энэ хоол уламжлалт төмс, эсвэл сагамхай нь мах, загасны аяганд зориулж талхны таваг юм.
Найрлага
- Үр тариа - 200 гр
- 400 мл ус
- Цөцгийн тос - 30 гр
Хоол хийх журам
- Галын дээр бага зэрэг давсалсан устай савыг тавьж, буцалгаад авчран, бага зэрэг цөцгийн тос тавина.
- Ус буцалж байгаа ч миний хоол хүнс. Дулаан усанд илүү сайн хий, сүүлчийн хэдэн удаа, буцалсан усаар хуйвалдаж, илүүдэл гаслахаа арилгах хэрэгтэй.
- Буцалж буй устай савны доор бид галыг багасгаж, үйрмэгийг асгаж байна. Эхний таван минутын туршид эрчимтэй боловсруулагдах бөгөөд галын хүчийг дундажаар бууруулж болно.
- Тагийг нь таглаад тавин минутын турш хооллоорой. Тариа нь хананд наалдахгүй байхын тулд хоолыг үе үе хутгана.
- Усны үлдэгдэл байхгүй гэдгийг анзаараад, хамгийн бага галд бүү хий, будаагаа сайтар таглаад 10 минутын турш шингээнэ.
- Үүний дараа галын унтраагуур (15 минут) тагийг нээхгүй байх нь хамгийн сайн арга юм. Зөвхөн энэ хоол давсалсаны дараа цөцгийн тос нэмээд ширээн дээр тавьдаг.
Үр тариа будаагаар түгээмэл бөгөөд үр ашиг нь давстай, амттай, амттай болгож өөр өөр найрлагатай болгож өгдөг. Жишээ нь, бага насны хүүхдүүд шар будаагаар шар будаа тариалдаг сүү будаатай үнэхээр дуртай байдаг.
Хамгийн чухал нь бэлтгэлийн үндсэн цэг нь нарийн ширхгийг угаах явдал гэдгийг санах явдал юм. Тэдний гадаргуу нь тэгш бус бөгөөд төгс байдаг. Хэрэв та энэ цэгийг санах юм бол таны будаа заавал хамтдаа байх ёстой бөгөөд амтлах чанарыг харуулахгүй ч гэсэн сонирхолтой төрх байх болно.
Сүү дээр шар будаа устай адил аргаар чанаж, элсэн чихэр, зөгийн бал, эсвэл чанамал зэргийг нэмнэ.