- хар шоколад - 200 грамм (70% какао)
- бор сахар - 1/3 шил
- цөцгийн тос - 100 грамм
- өндөг - 2 ширхэг
- шар - 3 ширхэг
- гурил - 2 Ур. халбага
- давс - 1 чимх
Шоколадыг тос усанд хийж, усан халаагуураа хайлуулж, нэгэн төрлийн хүртэл хутгана. бага зэрэг салдаг. Хөөс, өндөг, элсэн чихэрийг хөөсөрнө. Шоколадны холимог дээр нь байнга зуурна. Гурил, давс дээр холино, холино. Нефть 6 хэв маягийг нь тосолно. Тэдний хооронд зуурсан гурилыг хуваана. 200 градус хүртэл халаадаг зууханд хийж, жигнэмэгний ирмэгийг шатаах хүртэл махыг урьдчилан шараад (дунд зэрэг нь зөөлөн байх ёстой). 7-10 минут Маффиныг хөгцнүүдээс нь салгаж, халуунаар нь өгнө.
Хадгалалт: 6