Шинэ боов

Бэлтгэх: гурил, усыг хольж хутгаад зуурсан гурилыг холино. Найрлага:

• гурил - 1 кг
• ус - 2 цом

Зааварчилгаа

Бэлтгэх: Үрийг гурил, ус хольж хутга зуурмагийн хутга тайрах хүртэл холино. Зуурмагийн бэлэн байдлыг шалгаж үзэхийн тулд бөмбөгийг үүсгэх хэрэгтэй бөгөөд 15 минутын турш чийгшүүлнэ. Хэрвээ зуурсаны дараа хутга зууралдахгүй бол бэлэн байна. Хэрэв зуурсан гурил нь хэтэрхий шингэн байвал түүнийг хөнгөн ажилтай гадаргуу дээр зуурах хэрэгтэй.

Хадгалалт: 6