- бор сахар - 1/3 Аяга (бөглөх)
- гурил - 2 зүйл. халбага (дүүргэх)
- шанцай - 1/4 Teaspoons (дүүргэх)
- Хөргөсөн тос - 1-р хэсэг халбага (бөглөх)
- Шоколадны чипс - 1/2 цом (дүүргэх)
- гурил - 1 1/2 аяга
- сод - 1 халбага
- жигд нунтаг - 1 халбага
- давс - 1/2 халбага
- самар - 1/2 teaspoons
- шанцай - 1/2 халбага
- маш боловсруулсан гадил - 3-4 ширхэг
- rapeseed oil - 1/3 цом
- Элсэн чихэр - 1/2 аяга
- бор сахар - 1/2 аяга
- өндөг - 1 ширхэг
- ванилийн ханд - 1 халбага
- какао - 6 Урлаг. халбага
- буцалсан ус - 1/4 аяга
1. Чөмөг хийх. Жижиг аягатай сахар, гурил, шанцай холино. Жижиглэсэн цөцгийн тос нэмээд холимог үйрмэг шиг болтол хутгана. Хэрэв хольц хэтэрхий зөөлөн байвал түүнийг хөргөгчинд 10 минут байлган үргэлжлүүлэхээсээ өмнө хадгална. Шоколадны чипстэй холих хэрэгтэй. Хэрэглэхийн өмнө хөргөгчинд тавь. 2. Зууханд 175 градусыг урьдчилан халаа. Маффиныг цаасны цаасан дээр бөглөнө үү. Дунд зэргийн саванд гурил, сод, жигнэмэг, давс бэлтгэх хэрэгтэй. Өөр нэг аяга дээр гадил жимсний нухашны найрлагатай болтол нь хатаа. Та мөн энэ зорилгоор хүнсний процессорыг ашиглаж болно. 3. Жижиг аягатай ус буцалгаж, какао холино. Холимог хайлсан шоколадтай төстэй байх ёстой. Хэрвээ хэтэрхий зузаан байвал 1 өөр халбагаар нэмэх боловч хольцыг хэтэрхий шингэн болгохгүй. Түрээслэнэ үү. 4. Том саванд цөцгийн тос болон сахар хольсон холино. Өндөг, ташуур нэмнэ. Ванилийн хандтай холилдох. 1/3 гурилын холимог болон ташуур бага хурдтайгаар нэмнэ. Гадил жимсний нухашны талыг нэмээд сайн холино. Гурилын гуравны нэгийг нэмээд холино. Үлдсэн үлдсэн гадил нухашыг нэмээд холино. Үлдсэн гурилыг нэмээд гурилыг сайтар холино. Зуурсан гурилыг 2 хэсэгт хувааж, аягатай гурилын 1/4 аяганд хувааж, сайн холино, шанцайтай шанцай нэмнэ. Шоколадны масс үлдсэн зуурмаг дээр нэмээд холино. Шооны талхны шоколадан гурилыг 1 удаа халбагаар хэлбэрээр хийнэ. Дараа нь 1 халбага халбагаар (халуун ногоотой) зуурмаг дээр тавина. 5. Түгжрээ ашиглан зөөлөн зуурмагаар зуурч, гантиг нөлөө бий болгоно. 6. Усыг сайтар шүрших ба зууханд маффинуудыг 14-16 минутын турш цацна. Үйлчилгээгээ 15 минутын турш хөргөнө.
Сахал: 4-6