Шоколадны тос, ус, тосыг маш сонирхолтой шоколад болгохыг хичээдэг. Энэ цөцгийн бүх тодотгол нь тос нь зөвхөн шоколад, усыг агуулдаг бөгөөд энгийн нөхцөлд нэг нь нөгөөгөөсөө түлхэхийг оролддог. Мөн тос бэлтгэх явцад тэдгээрийг нэгтгэж, боогоодог. Ийм тосоор зөвхөн шоколад, ус оруулна. Мөн та уснаас зарим хэсгийг нь дарс, коньяк, ундаагаар сольж болно. Дараа нь тос илүү үнэртэн болно. Шоколад бүр 100 грамм тутамд яг 89 миллитр шингэн багтах ёстой нэг маш чухал нөхцөлийг санаарай. Шоколад нь дүүргэгч, хар, маш өндөр чанартай байх ёстой бөгөөд дараа нь ийм тос зайлшгүй шаардлагатай болно!
Орц:- Шоколад хар 200 гр
- Ус 128 мл
- Коньяк 50 мл
- Алхам 1 Шоколадны тос хийхэд бид хар шоколад, ус, коньяк хэрэгтэй.
- 2-р алхам: Шоколад, усыг холино.
- 3-р алхам: Шоколадыг усан ваннд усаар угаана.
- 4-р алхам: хайлсан шоколадыг хөргөг. Коньяк дээр нэм. Шоколадны массыг хөлдөөгчид 1 цагийн турш хийнэ.
- 5-р алхам: хөлдөөгчийн шоколадны массыг ав.
- Алхам 6 Шоколадны массыг шууд хольж эхлэх. Хэдэн минутын турш ташуурдуулж, шоколадны масс зузаарна.
- Алхам 7 тос бэлэн байна. Энэ тос нь боов хоорондын харилцан үйлчлэлд чухал ач холбогдолтой.