- Газрын жигнэмэг - 2 шил (жишээлбэл - Ой)
- Масло - 110 Грамм
- Sugar - 2 Урлаг. халбага
- Limes - 6-8 ширхэг
- Өндөг - 2 ширхэг
- Хуурай сүү - 2 ширхэг (лааз)
- Филадельфийн бяслаг - 200 грамм
- Sugar нунтаг - 2 teaspoons
Эхлээд бид үндэс суурийг бэлтгэдэг. Үүнийг хийхийн тулд хоёр аяга жигнэмэг хийж хутгагчтай хамт нухч аваарай. Дараа нь аяга саванд цөцгийн тос, элсэн чихэртэй холино. Бид гараа сайтар холино. Дараа нь нухсан зуурмагийг жигд таваг дээр тавьж, хилийг гурван см-ээр хий. Дараа нь урьдчилан халаасанд 180 градусын зууханд 8 минутын турш жигнэхээр тавьсан байна. Үндэслэл нь алтан өнгө авах ёстой. Нэг шохойноос жижиг жижигхэн grater дээр ургадаг. Шохойноос бид шүүсийг шахаж авдаг. Энэ нь 250-300 мл байх ёстой. Цайвар, сүү, өндөгний хальс, шохойн шүүс зэрэг холимог холимогтой хамт аяганд хийнэ. Дараа нь дүүргэгчийг хөргөж, 30 минутын турш 160 градусын зууханд урьдчилан шараад тавина. Бид өнгөлгөөг бэлтгэдэг. Үүнийг гүн гүнзгий аяганд цөцгий бяслаг агаартаа элсэн чихэрээр зуурдаг. Хөргөсөн чөмөг дээр сайтар цэвэрлэв. Cheesecake шоколадыг цацаж, шохойн зүсмэлүүдээр чимэглэсэн, хөргөгчид 3-аас доошгүй цагийн турш, шөнийн цагаар илүү тохиромжтой. Бяслаг дүүргэж дууссаны дараа бид формыг зайлуулж, амттан бэлэн боллоо!
Хадгалалт: 6-9