- Улаан буудайн гурил - 220 грамм
- Масло - 110 Грамм
- Сахар - 150 грамм
- Curd - 200 грамм
- Өндөг - 3 ширхэг
- Baking Нунтаг - 1 халбага
- Almond Essence - 1 халбага
- Пистачиос - 50 грамм
- Унар - 50 грамм
- Шохой - 1 хэсэг
Pistachio зуслангийн байшингийн бяслагны жор: 1. Pistachios болон самар нь хутгагчтай нунтагладаг - гэхдээ үйрмэг биш, тэгэхгүй бол бэлэн болсон бялуунд мэдрэхгүй. 2. Цөцгийн тосоор элсэн чихэр идээрэй. Нэг ижил зуслангийн байшин нэмнэ, нэгэн жигд байдал хүртэл холино. Энэ масс дотор шохой нэмэх, шохойн шүүс шахаж, бүйлс чанарыг нэмэх, дахин холино. Буталсан самар нэмнэ. Бид өндөгний зуурмагаар холино. Зуурмагийн гурил болон жигнэмэг рүү шилжих, идэвхтэй холилдоно. 3. Үнэндээ, аяга боовны зуурмаг бэлэн болсон. Одоо хэвийг аваад, цөцгийн тосоор тос түрхээд үр дүнг нь бөглөнө. Бид 20-25 минутын турш 190 градусын зууханд халааж тавина. 4. Бэлэн пистачиозын бялууг хөгц мөөгөнцөрөөс гаргаж аваад цай, кофены зориулалтаар хэрэглэдэг.
Хадгалалт: 3-4