Эмэгтэйчүүдийн төмрийн солилцоо дахь эмгэгүүд түгээмэл бөгөөд хоёр төрлийн дутагдалтай байдаг. Үүнд: төмрийн дутагдлын цус багадалт, цус багадалт энэ элемент дутагдалтай байдаг. Ийм эмгэгийн нөхцлийг илтгэх нь эрүүл мэндэд маш аюултай байж болно. Төмрийн дутагдлын цус багадалтын эмчилгээг эмийн хэрэглээтэй хослуулах арга замыг шаарддаг. Гэвч төмрийн дутагдлаас цус багадахгүйгээр арилгахын тулд тодорхой хоолны дэглэмийг баримтлах нь хангалттай байдаг. Үүнийг хийхийн тулд та аль бүтээгдэхүүнийг хангалттай хэмжээний төмрөөр агуулж байгааг мэдэх хэрэгтэй.
Төрөл бүрийн бүтээгдэхүүний төмрийн агууламж.
Юуны өмнө, амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнийг төмрийн өндөр агууламжтай байдлаар нь ялгаж авах боломжтой хэлбэрээр ялгадаг. 100 грамм төмрийн хүдэрт ойролцоогоор 100 грамм жинтэй төмрийн хүдэр - 2.9 мг, туулайн мах - 3.3 мг, гахайн мах - 1.4 мг, хурга - 2 мг, хиам - 2,6 мг, хиамны сонирхогчид - 1,7 мг хиамны хагас тамхи - 2.7 мг, хиамны цай - 1.8 мг, хиаман - 1.8 мг, тахианы мах - 1.6 мг.
Талх, талх нарийн боовны бүтээгдэхүүн нь төмрийн дутлын нөхцөлийг арилгахад туслах бүтээгдэхүүн юм: хөх тарианы талх - 3.9 мг, улаан буудайн талх - 1.9 мг, 1-р зэргийн гурилын талх - 2 мг, 3.3 грамм гурил, гоймон - 1.6 мг.
Загас нь бага төмрөөр агуулагддаг: сагамхай - 0.7 мг, одоогоор - 0,6 мг, Атлантын давсалсан малын тэжээл - 1 мг, загасны пиццин - 0.05 мг.
Сүү, сүүн бүтээгдэхүүн нь бага хэмжээний төмс агуулдаг: сүү, мөстэй сүү, кофен 0.1 мг, сүүний элсэн чихэр 0.2 мг, сүүний нунтаг 0.5 мг, исгэлэн тос 0.2 мг, бяслаг 1, 1 мг, өөхний бяслаг, бага өөх тос бяслаг - 0.5 мг ба 0.3 мг төмөр.
Ихэнх ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүн нь харьцангуй бага төмрийг агуулсан байдаг. Жишээ нь, 100 гр лууван 0,7 мг төмөр, улаан лооль - 0.9 мг, усан үзэм - 0.6 мг, байцаа - 0.6 мг, чавга - 0.5 мг, сонгино ногоон - 0, 8 мг ба 1 мг.
Гэсэн хэдий ч ургамлын гаралтай зарим бүтээгдэхүүн нь хангалттай хэмжээний төмрөөс бүрддэг: алим - 2.2 мг, лийр - 2.3 мг, бууцай - 3.5 мг, hazelnuts - 3 мг, эрдэнэ шиш - 2.7 мг, вандуй - 7 , 0 мг, шош - 5.9 мг.
100 грамм сагамхайд 6.7 мг төмөр, 2.7 мг, семолин, будаагаар 1 мг байна.
Төмрийн дутагдалтай улс орнуудад төмрийн дутагдалыг хямд, хямд хүнсний бүтээгдэхүүний тусламжтайгаар дүүргэх боломжтой юм.