Энэ маягаар бэлтгэсэн мөөгөнцөр дэх Champignons мөөгний дуртай хүмүүсийг баярлаарай! Манай гэр бүлийн аваргад дуртай, хоол хийхдээ олон удаа хоол хийхэд хэрэглэдэг бөгөөд урьд өмнө ийм амттай мөөгийг хэрхэн бэлтгэх боломжгүй байсанд гайхаж байна! Тэдгээр нь маш их шүүслэг, ер бусын, шарсан царцдастай байдаг. Тэдгээр нь бүрэн бие даасан таваг, эсвэл халуун, дулаан зуушаар үйлчилдэг. Ерөнхийдөө, амттай байгаарай!
Орц:- Мөөг 500 гр авдаг
- Өндөг тахиа 2 ширхэг.
- Улаан буудайн гурил 3 tbsp. л.
- Breadcrumbs 5 tbsp. л.
- Сүү 120 мл
- Давс 0.5 tsp.
- Pepper хар газар 1 хавчих
- Sunflower боловсруулсан тос 400 мл
- Алхам 1 Гоймонтой шарсан байцаа бэлтгэхийн тулд бид мөөг (том хэмжээтэй, мөөг шиг биш), тахианы өндөг, талх, улаан буудайн гурил, сүү, наранцэцгийн боловсруулсан тос, давс, хар чинжүү хэрэгтэй.
- Алхам 2: Аврагааны малгайноос арьсыг зайлуулна.
- Алхам 3 Давсалсан усаар хэдэн минут буцалгана мөөг, тэдгээрийг гаргаж аваад бага зэрэг хөргөнө.
- 4-р алхам: Энэ үеэр бид өндөг, сүү, давс, хар газрын чинжүү холбодог.
- 5-р алхам: Салфеткийг өндөгнөөс сайн хольсон сүүтэй холино. Лайзон бэлэн болсон.
- 6-р үе шат Одоо гурилан талх, лооль, улаан буудайн гурилын дэргэд тавь. Бид мөөг бүрийг гурилаар тус тусад нь юүлж дараа нь үүнийг хушуу болгон дүрслэн, дараа нь бөөрөнхийрсөнд эргэлдэж, дахин нэг удаа хушуугаараа бөөрөнхийрсөнд эргэлддэг.
- Алхам 7 Булшны дараа шууд алтан хүрэн хүртэл халуун наранцэцгийн боловсруулсан тослог их хэмжээгээр жижиг хэсгүүдэд шарсан мөөг. Цаасан алчуур дээр тархаж, илүүдэл тос шингээнэ.
- Алхам 8 Бид мөөгийг тус тусад нь таваг эсвэл халуун эсвэл дулаанаар зуушаар үйлчилдэг.